Fainá de queso 🧀

Camila
Camila @cgaite
Uruguay

Me encanta el fainá con gusto a queso, a mi gusto es el verdadero fainá, así como también con un poco de altura para sentirlo esponjoso.

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Ingredientes

  1. 7 cucharadasharina 0000
  2. 3 cucharadasaceite
  3. 8 cucharadasqueso rallado
  4. 1huevo
  5. Sal, pimienta y orégano a gusto
  6. 150 grjamón picadito opcional (si se desea para dar mayor sabor)
  7. 1 tazaleche según si se prefiere más esponjoso o más seco
  8. 1 cucharadaroyal

Paso a paso

  1. 1

    Agregar la harina. Realizar un hueco en el centro, agregar aceite, huevo, sal y especias. Mezclar.

  2. 2

    Agregar a la mezcla anterior leche, luego queso rallado y jamón si se desea.

  3. 3

    Agregar royal y llevar a horno moderado hasta que se dore arriba.

  4. 4

    Asadera utilizada: 25cm de diámetro aprox. Altura 1 cm

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Escrita por

Camila
Camila @cgaite
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