Riso con asparagi selvaggi e gamberi
Stefi Frigau @cook_16369623
Riso con asparagi selvaggi e gamberi
Istruzioni per cucinare
- 1
In una padella ho messo olio evo,aglio sminuzzato e i gamberi. Gli ho lasciati andare un poco e gli ho sfumati con un goccio di vino bianco.
- 2
Evaporato l'alcool ho aggiunto gli asparagi(lavati e tagliati a tocchetti) un po d'acqua e gli ho fatti andare un paio di min. Dopo di che ho aggiunto il riso e iniziato la sua cottura con il brodino.
- 3
Ultimata la cottura ho aggiunto il pepe.
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