Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare gli asparagi e dividere le punte dai gambi. Portare a ebollizione l'acqua salata e mettere a bollire i gambi e le punte.
- 2
Dopo 5 minuti togliere le punte e dopo 10 i gambi. Nella stessa acqua mettere a bollire il riso venere per il tempo di cottura richiesto
- 3
Nel frattempo lavare e pulire i gamberi. In una padella mettete a rosolare uno spicchio d aglio poi aggiungete i gamberi. Sfumate con un po' di vino bianco e cucinateli per circa 10 minuti
- 4
Scolate il riso e unitelo nella padella dei gamberi e aggiungete le punte degli asparagi. Mescolate il tutto a fuoco lento e servite.
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