আলু দিয়ে ডিমের ঝোল

Dipak Nath
Dipak Nath @cook_16625758

#https://cookpad.com/in-bn/recipes/8113457-%E0%A6%86%E0%A6%B2%E0%A7%81-%E0%A6%A6%E0%A6%BF%E0%A6%AF%E0%A6%BC%E0%A7%87-%E0%A6%A1%E0%A6%BF%E0%A6%AE%E0%A7%87%E0%A6%B0-%E0%A6%9D%E0%A7%87%E0%A6%BE%E0%A6%B2

আলু দিয়ে ডিমের ঝোল

#https://cookpad.com/in-bn/recipes/8113457-%E0%A6%86%E0%A6%B2%E0%A7%81-%E0%A6%A6%E0%A6%BF%E0%A6%AF%E0%A6%BC%E0%A7%87-%E0%A6%A1%E0%A6%BF%E0%A6%AE%E0%A7%87%E0%A6%B0-%E0%A6%9D%E0%A7%87%E0%A6%BE%E0%A6%B2

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৫০মিনিট
  1. ৬টা ডিম
  2. ২টো আলু
  3. ২টো বড় সাইজের পেঁয়াজ
  4. ২চা চামচ আদা বাটা
  5. ২চা চামচ রসুন বাটা
  6. ২চা চামচ লাল লংকা বাটা
  7. ২টো বড়ো সাইজের টমাটো
  8. ১চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  9. স্বাদ মতনুন
  10. ১/২চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  11. ৭৫ গ্ৰাম সরষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৫০মিনিট
  1. 1

    খোসা ছাড়ানো আলু আর ডিম সেদ্ধ করে নেওয়া

  2. 2

    ডিম খোসা ছাড়িয়ে দু তিন জায়গায় একটু চিরে নিলাম

  3. 3

    সেদ্ধ আলু টুকরো করে নিলাম

  4. 4

    তেল গরম করে নুন হলুদ দিয়ে আলাদা করে ডিম আর আলু ভেজে তুলে রাখা

  5. 5

    ঐ তেলে কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ভাজা,, পেঁয়াজ বাদামি হলে আদা বাটা রসুন বাটা লংকা বাটা হলুদ টমাটো কুচি নুন দিয়ে ভালো করে কষানো

  6. 6

    মশলা থেকে তেল ছাড়লে ভাজা আলু ডিম দিয়ে মিনিট ৫-৬ মশলার সাথে কষিয়ে জল দিয়ে মাঝারি আঁচে রান্না

  7. 7

    ১০-১২মিনিট পর গরম মসলা গুঁড়ো ছড়িয়ে নামিয়ে নিলাম

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dipak Nath
Dipak Nath @cook_16625758

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes