ডিমের ঝোল (egg curry recipe in Bengali)

স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি @swarnakshi_chef
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ডিম সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। আলু বড় টুকরোয় কেটে সেদ্ধ করে নিন।পেঁয়াজ-টোম্যাটো বেটে নিন। বাকি মসলা অল্প জলে গুলে রাখুন।
- 2
এবার কড়াইয়ে 3টেবিলচামচ তেল গরম করে সেদ্ধ ডিম হলুদ মাখিয়ে ভেজে তুলুন।এবার ঐ তেলে টোম্যাটো-পেয়াজ বাটা দিয়ে কষুন, তারপর গুলে রাখা মশলা আর নুন-চিনি-স্বাদমত দিয়ে ভাল করে ভেজে নিন।
- 3
এবার ঘি দিয়ে কিছুক্ষন নেড়ে সেদ্ধ ডিম আর আলু দিয়ে মেশান। পরিমাণ মত জল দিন। পছন্দমত ঝোল রেখে নামান। পরিবেশন করুন
Similar Recipes
-
-
-
-
হাঁসের ডিমের কারি (hanser dimer curry recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষ উৎসব-পার্বনের দিনে মাছ মাংস তো আমরা সবাই খেয়ে থাকি। কিন্তু একবার এইভাবে হাঁসের ডিম রান্না করলে বারবার খেতে মন চাইবে। Arpita Karmakar -
ডিমের কারি(Egg curry recipe in Bengali)
#GA4#Week4 PUZZLE থেকে আমি গ্রেভি রেসিপিটি করেছি। Suparna Bhattacharjee -
ভাপা ডিমের ডালনা (bhapa dimer dalna recipe in Bengali)
আজ যে রান্নাটি সম্পর্কে লিখতে চলেছি সেটি বাংলাদেশ - র বরিশাল জেলার একটি অতি ঐতিহ্যবাহী রান্না। আর শুধু বাংলাদেশ কেন ভারতের ও বহু রাজ্যের বহু জেলায় ডিম রান্নার এমন পদ্ধতির প্রচলন দেখা যায় এমনকি আমাদের পশ্চিমবঙ্গ রাজ্যের নানা স্থানেও এই পদ্ধতিতে ডিমের ডালনা রান্না অনেকেই করে থাকেন এবং পছন্দও করেন । তাহলে আমারও শুরু করি রান্না চলুন। Debamita Chatterjee -
-
-
-
-
ডিমের কোপ্তা কারি (egg kopta curry recipe in Bengali)
#GA4#week10এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি কোপ্তা বেছে নিয়েছি।ডিমের কোপ্তা টেস্টি, নতুনত্ব একটি রান্না। Tanushree Das Dhar -
ডিমের ঝোল ক্যাপ্সিকাম সহযোগে (Dimer jhol capsicum curry recipe in Bengali)
আমি ডিমের ভীষণ ভক্ত।ডিমের ঝাল ঝোল অম্বল কোনো টি তেই নেই অরুচি। আমি ডিমের যে ঝোল বানালাম সেটি ভাতের সঙ্গে অপূর্ব লাগে, তবে রুটির সঙ্গে ও খারাপ লাগে না। যারা ঝোল দিয়ে রুটি খেতে পছন্দ করেন তারা এটি রুটির সঙ্গে খেতে পারেন। Sukla Sil -
আলু দিয়ে ডিমের ঝোল
#https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/8113457-%E0%A6%86%E0%A6%B2%E0%A7%81-%E0%A6%A6%E0%A6%BF%E0%A6%AF%E0%A6%BC%E0%A7%87-%E0%A6%A1%E0%A6%BF%E0%A6%AE%E0%A7%87%E0%A6%B0-%E0%A6%9D%E0%A7%87%E0%A6%BE%E0%A6%B2 Dipak Nath -
ডিমের ডালনা /কষা (Egg Curry recipe in Bengali)
আজ আপনাদের কাছে নিয়ে এলাম ডিমের একটি সুপরিচিত পদ। এটি জলখাবার, মধ্যাহভোজ বা রাতের খাবার সবেতেই দারুন জমে। ভাত কিংবা রুটি দুই এর সঙ্গেই দারুণ লাগে। Mousumi Das -
ডিমের ঝোল(Egg curry recipe in Bengali)
#স্পাইসিদুপুরে গরম ভাতের সঙ্গে দারুন লাগে।ঝপাঝপ হয়ে যায়।বাচ্চা বড়ো সকলেরই পছন্দের। Mallika Sarkar -
আলু দিয়ে হাঁসের ডিমের ঝোল(Aloo diye hanser dimer jhol recipe in Bengali)
#আলুসাধারণ আলু আর হাঁসের ডিমের ঝোল.আমি স্টেপ তুলতে পারি নি এবং সরাসরি কড়াই থেকেই ছবি তুলেছি. শরীর খুব খারাপ থাকায় অত করতে পারি নি Nandita Mukherjee -
-
ডিমের কারি (dimer curry recipe in Bengali)
আমার প্রিয় একটা রেসিপি, খুব চটজলদি একটা রেসিপি। Sanchita Das(Titu) -
ডিমের কারি(dimer curry recipe in bengali)
#worldeggchellengeডিম খেতে ভালোবাসে না এমন লোক বোধহয় খুব কমই আছে। আমিও তাদের মধ্যে একজন। আমি ছোট থেকে মাছ মাংস থেকে ডিম টাই খেতে বেশি ভালো বাসায়। সেটা এখনও রয়ে গেছে। এই ডিমের কারি রেসিপি টা রাতে রুটির সাথে অথবা ভাতের সাথে বেশ জমে যাবে। Suparna Sarkar -
-
পাঞ্জাবী ছোলে মশালা(punjabi chhole masala recipe in Bengali)
#fatherছোলে আমার বাবার ভীষণ পছন্দের।বেশ কয়েকদিন ধরেই বানানোর কথা বলছে তাই আজই বানিয়ে ফেললাম পাঞ্জাবী ছোলে মশালা Subhasree Santra -
-
-
-
কাঁচকলার বড়ার আমিষ কারি (Raw banana kofta curry recipe In Bengali)
#GR কাঁচা কলার বড়ার আমিষ ঝোল । ডিম দিয়ে বড়া করেছি । Jayeeta Deb -
আলু ডিমের ঝোল (aloo dimer jhol recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিনিত্য দিনের রান্নার জন্য এই সাধারণ ডিমের ঝোল আমদের সবার ঘরেই হয়ে থাকে। Tanushree Das Dhar -
ডিমের কারি(egg curry recipe in Bengali)
ডিম আমার পছন্দের একটি খাবার আর সেটা যদি স্পাইসি করে ডিমের কাড়ি হয় তাহলে তো কোনো কথায় নেই। Priyanka Dutta -
-
ডিমের কারী (Dimer curry recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিদৈনন্দিন খাবারের তালিকায় ডিম আমাদের জীবনের খাদ্য তালিকায় একটা বিশেষ স্থান দখল করে আছে। খুব কম সংখ্যক মানুষ ই আছেন যারা ডিম ভালো বাসেন না। আর সবসময় মাছ মাংস না পেলেও ডিম কিন্তু সবার বাড়িতেই প্রায় থাকে। এর এর পুষ্টি গুন সবার ই জানা। Nayna Bhadra -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15322272
মন্তব্যগুলি (3)