Gulai udang kacang panjang

Happy kitchen
Happy kitchen @cook_4708827

Adaptasi dari resep ci xanders.. Kalo ci xanders pakai udang kering dan ga pakai sereh. Kalau saya kebalikan, pakai sereh tapi ga pakai udang kering karena emang ga ada stok di kulkas ebi ataupun udang keringnya 😂

Gulai udang kacang panjang

7 orang berencana membuat resep ini

Adaptasi dari resep ci xanders.. Kalo ci xanders pakai udang kering dan ga pakai sereh. Kalau saya kebalikan, pakai sereh tapi ga pakai udang kering karena emang ga ada stok di kulkas ebi ataupun udang keringnya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgKacang panjang
  2. 1/4 kgUdang ukuran sedang
  3. 100 mlSantan instan
  4. secukupnyaAir , untuk mengencerkan santan
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 5 cmkunyit
  8. Sereh (geprek)
  9. Lengkuas (geprek)
  10. 2 lmbardaun salam
  11. 10 buahcabe merah keriting
  12. 4 buahcabe rawit merah
  13. secukupnyaGaram gula lada

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang, cabai dan kunyit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan sereh, lengkuas, daun salam. Aduk terus hingga bumbu benar" matang.

  3. 3

    Masukan kacang panjang lalu udang. Tambahkan santan kemudian air. Beri garam gula dan lada. Koreksi rasa. Masak hingga air agak surut. Saya suka aga berkuah. Hmm nyummm!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Happy kitchen
Happy kitchen @cook_4708827
pada
Suka sekali makanan pedas. Foto-foto disini hasil jepretan saya yang alakadarnya karena memang ga bakat motret dan males ribet ngatur foto biar bagus. Tapi soal rasa saya hanya post masakan yang cocok di lidah saya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa