Pertama siapkan bahan bumbu halus, sangrai dulu ketumbar kemudian blender halus, sisikan siapkan kacang panjang dan udang sedang cuci bersih sisikan

Panaskan minyak secukup y, masak bumbu halus masuakn daun jeruk dan daun salam masak sampai tercium harum,

Kemudian masuakn air 800 ml, masuakn santan instan aduk sampai rata, lalu masukan kacang panajng irisan cabe merah masak sampai layu
Kemudian masuakn seosening kaldu jamur, garam, gula, garam aduk sampai tercmpur ara terakhir masuakn udan sedang, masak udan jangan sampai overcook koreksi rasa bila sudah pada siap di sajikan