Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkepala kakap, belah 2
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 1 batangsereh
  5. 300 mlair
  6. secukupnyaGaram dan gula pasir
  7. secukupnyaMerica bubuk
  8. Cabe rawit merah utuh (sesuai selera)
  9. Bumbu iris :
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 3 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepala kakap, kucuri dgn perasan jeruk lemon, siapkan bahan lainnya

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh, aduk rata

  3. 3

    Masukan kepala kakap, tambahkan air, asam jawa, garam, gula pasir dan merica bubuk, masak hingga matang, terakhir masukan irisan tomat dan cabe rawit utuh

  4. 4

    Salin dalam wadah saji, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
pada
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041
ig @andreniagiawati9041 ( #MasakanCeuNia ) ✅ Seneng masakan rumahan yg simpel²📝 Masih belajar✅ Bumbu andalannya garam & gula (MicinFree)✅ 📷 by📱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa