Kare Ayam Pedas Enaakk

• dian's kitchen •
• dian's kitchen • @dee__dian
Indonesia

Recook dari Bunda @hanhanny yang pasti enakk setiap masakannya beliau.

Yang belum pernah bikin kare ayam, yuks cuss pake resep Bu Hanny ini. Dijamin enakk 😍😎

Kare Ayam Pedas Enaakk

Recook dari Bunda @hanhanny yang pasti enakk setiap masakannya beliau.

Yang belum pernah bikin kare ayam, yuks cuss pake resep Bu Hanny ini. Dijamin enakk 😍😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 1 ekorayam, potong 10 bagian
  3. Secukupnyatelur rebus kalau mau
  4. 1 litersantan sedang
  5. Bumbu Halus
  6. 12 buahBawang merah
  7. 6 buahBawang putih
  8. 7 butirKemiri (sangrai dulu)
  9. 2 buahCabe merah besar (buang bijinya)
  10. 2 cmLengkuas
  11. 2 cmJahe
  12. SejempolKunyit
  13. 2 buahSereh bagian putihnya saja
  14. 1 sdmKetumbar
  15. 1 sdtJinten
  16. 2 buahCengkeh
  17. 2 cmKayu manis
  18. 1 sdtAdas (saya skip, udh enak kok)
  19. Bahan Lain
  20. Sisa serehnya di geprek
  21. 2 lembarDaun salam
  22. 2 lembarDaun jeruk
  23. Sedikitgula merah
  24. 15 buahCabe rawit utuh
  25. Sedikitair asam jawa (saya skip)
  26. Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis hingga wangi. Lalu masukkan bahan lain.

  2. 2

    Lalu tuang kedalam panci berisi air santan. Aduk rata. Cicipi. Lalu tuang ayam beserta telur rebus. Beri cabe rawit.

  3. 3

    Masak hingga ayam matang dan empuk. Tambahi air jika semakin menyusut. Saya suka kuahnya agak encer. Sajikan dan Beri taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
• dian's kitchen •
pada
Indonesia
🎵 tukang masak n tukang bikin kue amatiran🎵 ini akun cookpad yg ke2 ya, karena akun yg ke1 eror (foto sy & nama sy sama, ga diganti : dian's kitchen id pengguna : 2544491)🎵 saya upload video masak yg masih amatir di youtube saya yg baru : dian's kitchen 😀https://bit.ly/3HPqZZjSilakan berkunjung, jgn lupa like n subscribe ya.. 😍🤗🎵 Yuukk kita sama2 belajar memasak & bikin kue dgn cara mudah & menyenangkan 😍🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa