Galletitas de avena y banana

#Familiar Esta vez son unas galletitas muy fáciles de hacer para que los niños puedan ayudar en la cocina.
Galletitas de avena y banana
#Familiar Esta vez son unas galletitas muy fáciles de hacer para que los niños puedan ayudar en la cocina.
Paso a paso
- 1
Primero mezclamos los huevos con el azúcar. Le agregamos la ralladura del limón y removemos. Añadimos la miel y el aceite y unimos bien.
- 2
Aparte pizamos la banana y le agregamos el jugo del limón. La añadimos a la mezcla de huevos e integramos.
- 3
Agregamos la avena con el polvo de hornear y el bicarbonato e integrarnos bien. Queda una masa blanda pero que se mantiene firme al colocar en la asadera.
- 4
Enmantecamos y enharinamos una asadera y comenzamos a colocar de a una cucharada de la mezcla formando la galletita. Nos ayudamos con alguna espátula para dar forma.
- 5
Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados durante 20 minutos o hasta que pinchando con palito de madera salga seco. Retiramos del horno, dejamos 5 minutos en la asadera y las ponemos a enfriar sobre una rejilla. Quedan muy tiernitas.
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