Λαζάνια με κιμά να θυμίζουν μουσακά

Efst
Efst @cook4812

Λαζάνια με κιμά να θυμίζουν μουσακά

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
36 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Efst
Efst @cook4812
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

περίπου 10-12 μερίδες
  1. 6-7πλάκες λαζάνια
  2. Για τον κιμά:
  3. 600 γραμκιμά
  4. 1μελιτζάνα σε κύβους
  5. 1κρεμμύδι
  6. 1 κουταλάκι του γλυκούτοματοπολτος
  7. Τοματα ψιλοκομμένη φρέσκια ή κονκασέ
  8. Λίγοσκόρδο
  9. Αλάτι, πιπέρι, μασχοκάρυδο, κανέλα, μπαχάρι
  10. Λάδι
  11. Για την μπεσαμέλ:
  12. 5 κ.σβούτυρο
  13. 7 κ.σ.αλεύρι
  14. 3 ποτήριαγάλα
  15. 1αβγό
  16. Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
  17. Τυρί τριμμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ετοιμάζουμε τον κιμά σοτάροντας πρώτα με λίγο λάδι και στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά και νερό ώστε να βράσει σε μέτρια φωτιά

  2. 2

    Ετοιμάζουμε και την μπεσαμελ βάζοντας πρώτα το βούτυρο και το αλεύρι, στη συνέχεια το γάλα και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια αποσύρουμε από τη φωτιά βάζουμε τα μπαχαρικά και όταν κρυώσει λίγο προσθέτουμε το αβγό

  3. 3

    Σε ένα πυρέξ μετρίου μεγέθους βάζουμε λίγο μπεσαμέλ στον πάτο και στρώνουμε τα λαζάνια, από πάνω τον κιμά και τυρί τριμμένο. Επαναλαμβάνουμε με λαζάνια, κιμά και προσθέτουμε την μπεσαμέλ.

  4. 4

    Πασπαλίζουμε με τυρί τριμμένο και ψήνουμε στους 200 για περίπου μισή ώρα με 40 λεπτά στον αέρα.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Efst
Efst @cook4812
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Βλήτα με ωμή σάλτσα ντομάτας
  2. Σούπα με παραδοσιακό κουσκουσάκι και μανιτάρια
  3. Απλή Πατατοσαλάτα
  4. Αγαπημένο ραβανί ♥️
  5. Ομελέτα με Πατάτες και Σάλτσα
  1. Σπανακοτυρόπιτα
  2. Κέικ με κακάο για μικρά παιδιά
  3. Μπατσαριά ή πλαστός ή λαχανόπιτα εύκολη
  4. Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο