Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 kgayam
  2. 5 butirtelur (sudah direbus dulu iya)
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 batangsereh
  6. 1 sdtpala bubuk
  7. 1 sdtjinten bubuk
  8. 5 cmkayu manis
  9. 🌶 bumbu yg dihaluskan
  10. 10 buahcabe merah buang biji
  11. 5 buahcabe rawit (bagi yg suka pedes bisa ditambah)
  12. 12 siungbawang merah
  13. 7 siungbawang putih
  14. 1 ruas jarijahe
  15. 1 ruas jarikunyit
  16. 5 cmlengkuas
  17. 3/4 kgkemiri
  18. Air secukup nya
  19. 1 sdmgaram
  20. 1 sdmgula
  21. 1 sdmkecap manis
  22. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam lalu cuci bersih

  2. 2

    Lalu masukkan ayam aduk aduk dengan bumbu tuangkan sedikit air lalu tutup hingga ayam matang

  3. 3

    Haluskan bumbu lalu siapkan wajan tuang minyak goreng dan tumis bumbu halus masukkan daun jeruk,sereh,daun salam,pala bubuk,kayu manis dan jinten bubuk tumis hingga harum

  4. 4

    Setelah itu masukkan telur kecap manis garam dan gula tambah air lagi masak dengan api sedang

  5. 5

    Setelah air berkurang koreksi rasa matikan api lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Apriyanti Astuti
Apriyanti Astuti @cook_12149779
pada

Komentar (3)

Resep Serupa