Arroz perfecto, a la mantequilla
Esther Soto @cook_6501622
#ABC. me funciona muy bien esta técnica, para que mi arroz quede perfecto. ya lo verás, y solo necesitas 4 ingredientes #MiRecetarioMX
Arroz perfecto, a la mantequilla
#ABC. me funciona muy bien esta técnica, para que mi arroz quede perfecto. ya lo verás, y solo necesitas 4 ingredientes #MiRecetarioMX
Paso a paso
- 1
Pon a remojar el arroz con agua, por media hora o más, si tienes el tiempo, enjuaga. escurre, calienta la mantequilla y aceite.. el caldo de pollo debe estar caliente
- 2
Sofríe el arroz, por un par de minutos, solo que se revuelva bien la mantequilla y aceite, no que dore para que no se bata, agrega el caldo, tapa y deja por 10 a 15 minutos a fuego bajo, una vez pasado ese tiempo, notarás que el caldo se va consumiendo, y el arroz ligeramente inflado, apaga, no destapes la cazuela,
- 3
Deja reposar 10 minutos tapado, después... destapa, separa con ayuda de un tenedor, y listo a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
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