#WoKu ikan Kembung

AnggRy Valiant (#mom'zBry)
AnggRy Valiant (#mom'zBry) @aNgRyValiant
Utan Kayu Utara - Matraman, Jakarta Timur

#rindu alm.Papa😢 (yg asli Minahasa) suka masakin ak Woku belanga😍

#WoKu ikan Kembung

7 orang berencana membuat resep ini

#rindu alm.Papa😢 (yg asli Minahasa) suka masakin ak Woku belanga😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung
  2. 1 sendokperasan Jeruk Nipis
  3. 7 buahCabai Rawit (optional)
  4. 2 sdmMinyak goreng
  5. Garam (sesuai selera)
  6. 1 sdtGula
  7. 3 batangDaun Serai
  8. 7 lembarDaun Jeruk
  9. 1 lembarDaun kunyit (sy tdk pakai)
  10. 1 lembarDaun Pandan (sy tdk pakai)
  11. 5 BatangDaun Bawang
  12. 3 ikatDaun Kemangi
  13. 1 buahTomat
  14. Bumbu Halus:
  15. 3 buahCabai Merah
  16. 5 siungBawang Putih
  17. 9 siungBawang Merah
  18. 5 buahKemiri
  19. 2 ruas JariJahe
  20. 1 ruas JariKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua Bumbu

  2. 2

    Iris Kasar Daun Jeruk dan Daun Serai.. Iris Kasar Daun bawang.. Daun Kemangi dan Tomat

  3. 3

    Ikan Kembungbyg sudah dbersihkan, balur dengan air Jeruk Nipis (diamkan sebentar)

  4. 4

    Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng hingga harum...

  5. 5

    Masukkan irisan daun jeruk+serai sampai agak layu lalu masukkan Tomat (sy tambahkan cabai rawit biar makin maknyuus😁)

  6. 6

    Masukkan Daun Bawang + Daun Kemangi lalu masukkan ikan kembung.. Garam..Gula..

  7. 7

    Masak hingga matang.. kemudian siap dhidangkan🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AnggRy Valiant (#mom'zBry)
pada
Utan Kayu Utara - Matraman, Jakarta Timur
Become the best chef with delicious food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa