Ikan kembung woku

Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
Cimahi

Ini resep kembung woku saya yg kedua. Sekarang mencoba resepnya mbak Rochmah Fitriyani. Pedasnya sesuai selera ya. Krn anak2 saya blm suka pedas, jadi cabenya dimasukkan utuh. Enak ini moms...wangi bumbunya bikin laper 😍

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadcomunity_bandung

Ikan kembung woku

4 orang berencana membuat resep ini

Ini resep kembung woku saya yg kedua. Sekarang mencoba resepnya mbak Rochmah Fitriyani. Pedasnya sesuai selera ya. Krn anak2 saya blm suka pedas, jadi cabenya dimasukkan utuh. Enak ini moms...wangi bumbunya bikin laper 😍

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadcomunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung, potong bagi 2, goreng setengah matang
  2. 3 lembardaun jeruk, buang tulang daun, iris tipis
  3. 1 lembardaun pandan, iris tipis
  4. 1 lembardaun kunyit, buang tulang daun, iris tipis
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 batangserai, memarkan
  7. 1 ruas jarijahe, memarkan
  8. 1 genggamdaun kemangi
  9. 1 buahtomat merah, potong2, cuci bersih sampai tdk ada lendir
  10. Cabe secukupnya (me : 3 cabe utuh, krn utk anak2)
  11. 1 sdtgaram
  12. Bumbu halus :
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1/4bawang bombay (bawang merah)
  15. 2 ruas jarikunyit, bakar dulu

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan jahe, sereh, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, daun salam. Aduk2 rata, beri sedikit air. Tambahkan garam, biarkan mendidih.

  2. 2

    Setelah itu, masukkan ikan kembung dan cabe. Biarkan mendidih dan bumbu meresap. Terakhir sblm diangkat, masukkan kemangi, aduk dan didihkan lagi.

  3. 3

    Ikan kembung woku siap disajikan dengan nasi putih. Baunya wangiiiii 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
pada
Cimahi
Newbie...baru blajar masak. 😊😊Dan ternyata....masak itu membuatku bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa