Balado Telor, Tempe & Terong

Name: Balado Telor, Tempe & Terong
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah Terong Ungu; 1/4 Tempe; 5 Butir Telur Ayam; Secukupnya Garam; secukupnya Minyak; Penyedap Rasa secukupnya (totole / mokocin); 5 Buah Bawang Merah; 5 Buah Bawang Putih; 3 Butir Kemiri; 1 Buah Gula Merah; 15 Buah cabe keriting merah; 8 Buah cabe rawit setan; 1/2 buah tomat; 1 Serai; 2 Lembar Daun Jeruk; 2 Lembar Daun Salam; 2 potong lengkuas

christine lie @christinelie_

yogyakarta

Balado Telor, Tempe & Terong

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

christine lie @christinelie_

yogyakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3-4 orang

Bahan
1 BuahTerong Ungu
1/4Tempe
5 ButirTelur Ayam
SecukupnyaGaram
secukupnyaMinyak
Penyedap Rasa secukupnya (totole / mokocin)
Bahan Halus
5 BuahBawang Merah
5 BuahBawang Putih
3 ButirKemiri
1 BuahGula Merah
15 Buahcabe keriting merah
8 Buahcabe rawit setan
1/2 buahtomat
Bahan penyedap
1Serai
2 LembarDaun Jeruk
2 LembarDaun Salam
2 potonglengkuas

Cara Membuat

1

Potong-Potong tempe dan terong, goreng angkat tiriskan.
2

Rebus telur sampai matang, kupas cuci bersih, goreng angkat tiriskan.
3

Goreng sebentar, cabe keriting, cabe rawit, bawang merah & putih, kemiri, tomat, gula merah.
4

Panaskan minyak dan wajan untuk menumis, masukan bahan halus, tumis hingga merasa cukup matang, masukan daun jeruk, daun salam, serai dan 2 potong lengkuas. aduk aduk, masukan penyedap rasa dan garam secukupnya, dirasa cukup rasanya lalu masukan semua bahan goreng tadi (tempe, terong dan telor)
5

Aduk aduk sebentar angkat. Hidangkan dengan nasi putih hangat.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

christine lie @christinelie_

pada 15 April 2019 04.07

yogyakarta

Happy mother with new hobby baking and cooking 👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Balado Terong & Tempe Balado Terong & Tempe

Rajin masak karena #dirumahaja

umiefarida
Balado telor,tempe&teri Balado telor,tempe&teri

Kalau orang padang pasti menu nya gak jauh" dari balado 😃,masakan sehari" yang wajib ada di meja makan...

Michico Octavian
Balado tempe terong telor Balado tempe terong telor

biitha gray
Balado telor dan tempe Balado telor dan tempe

#PejuangGoldenApron2

Febriani Prawati
Balado telor dan tempe Balado telor dan tempe

Amelia Rizky
Balado Terong, Teri, Tempe Balado Terong, Teri, Tempe

Vanya
Balado Telur & Tempe Balado Telur & Tempe

Ass.. Karena hari ini saya agak sibuk, jadi saya ingin memasak masakan yang praktis j, kali ini saya akan berbagi resep balado telur & tempe..semoga resepnya bermanfaat ya...#berburucelemekemas#resolusi2019

Selfi_IrawatiSelfi
Balado telor dan tempe Balado telor dan tempe

Bersih-bersih isi kulkas....masaknya memanfaatkan apa yang ada dikulkas 😀😀😀 #PejuangGoldenApron2

Yati Yulyati
Balado Tempe, Terong dan Kentang Balado Tempe, Terong dan Kentang

Bingung mau bikin menu makan malam kali ini, lihat2 isi kulkas sayur yang tersisa ada 1/2 papan tempe, 1 biji kentang dan 1 biji terong itupun ukuran kecil, hmm... semuanya benar2 sisa :')Memanfaatkan bahan yang tersisa ini, timbulah ide untuk membuat balado, walaupun tadinya sempat ragu mau nyampur kentang sama terong, tapi pas udah masak ternyata enak loh... Bumbu2nya juga praktis :D

Rahimah Hayati
Tahu, Tempe & Telor Balado Tahu, Tempe & Telor Balado

Masakan yang banyak disuka. Isinya bisa macam2, suka2.Bisa udang, terong, tahu, tempe ato telur. Dan klo ditambah pete, makin sedap 🤤👍

Lin_Fangfei
Balado telur & tempe Balado telur & tempe

Bingung mau masak apa?? Manfaatkan bahan yg ada di kulkas..jadilah balado telur dan tempe..wajib recook😅

Windrst
Balado Telur, kentang dan tempe Balado Telur, kentang dan tempe

Suqesi

Rekomendasi Resep Lainnya