Ayam Serundeng

Dapur Febby
Dapur Febby @cook_9130786
Pekanbaru

Resep ini dari teman aku, dan aku suka banget sama ayam serundeng buatan temanku itu.. Makanya hari ini masak ayam serundeng dan sekalian posting di sini deh.

Ayam Serundeng

Resep ini dari teman aku, dan aku suka banget sama ayam serundeng buatan temanku itu.. Makanya hari ini masak ayam serundeng dan sekalian posting di sini deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grDaging Ayam (sya pakai bagian dada lalu di potong-potong)
  2. 📍 Bumbu halus
  3. 4 siungBawang putih
  4. 6 siungBawang merah
  5. 3 cmjahe
  6. 3 cmkunyit
  7. 📍 Bahan lain
  8. 2 sdmlengkuas parut
  9. 2 btgSereh (geprek)
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 1/2kelapa parut
  12. Minyak untuk menggoreng
  13. SecukupnyaGula
  14. SecukupnyaGaram
  15. SecukupnyaKaldu bubuk
  16. 200 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam dan sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, setelah itu baluri ayam dengan bumbu halus serta parutan lengkuas.

  3. 3

    Masukan air 200 ml, garam, gula dan kaldu bubuk, kemudian ungkep selama 10 menit dengan menggunakan api sedang

  4. 4

    Setelah itu masukan kelapa parut, ungkep selama 5 menit.

  5. 5

    Setelah itu pisahkan daging dari kelapa parut, lalu sisihkan kelapa parut. Kemudian goreng daging ayam sampai coklat keemasan.

  6. 6

    Goreng kelapa parut hingga coklat keemasan. Angkat lalu tiriskan serundeng yang sudah matang tadi, agar tidak terlalu banyak minyak lengket pada serundeng kelapa.

  7. 7

    Tata ayam dipiring, lalu taburi ayam dengan serundeng.. Ayam serundeng siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Febby
Dapur Febby @cook_9130786
pada
Pekanbaru
Love to cook and try the new recipes 🍲🍹. Subscribe My Youtube channel (Nona Ambon Kitchen) https://www.youtube.com/channel/UCDL6nT-1ZQkLP6oo-6BqYEw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa