Sopa nocturna de choclitos de cocktail
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#Familiar Tenía pocas ganas de cocinar algo muy complejo así es que recurrí a lo que tenía... y quedó una sopa según mi familia “demasiado buena”.
Sopa nocturna de choclitos de cocktail
#Familiar Tenía pocas ganas de cocinar algo muy complejo así es que recurrí a lo que tenía... y quedó una sopa según mi familia “demasiado buena”.
Paso a paso
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El caldo de verduras si no tienes casero puedes reemplazarlo por 1 litro de agua + 2 cubos de caldo de verduras. Al caldo de verduras con el agua ya al fuego, agregar el cubo de caldo de cebolla y ajo molido, el puré y los porotos drenados y lavados. batir con batidora de alambre para mezclar bien todo.
- 2
Vaciar el jugo del tarro de choclitos de cocktail picarlos bien y agregarlos a la sopa.
- 3
Rallar e jengibre y agregarlo también a la sopa lavar el rallador en la sopa para aprovechar el jengibre.
- 4
Agregar los fideos cabellitos cortos y el perejil. Mezclar bien.
- 5
Dejar hervir 3 minutos más y servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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