Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan patin berukuran sedan, potong sesuai selera Anda
  2. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  3. 1,5 literair
  4. 25 grdaun kemangi
  5. 2 sdtgula pasir
  6. 4 sdtgaram dapur
  7. 1 sdtasam jawa
  8. 1 btgdaun bawang, potong-potong
  9. 2 buahtomat, potong-potong
  10. 1 cmjahe, memaekan
  11. 1 lmbrdaun salam
  12. 1 btgserai, ambi bagian putihnya saja kemudian memarkan
  13. 2 lmbrdaun jeruk, buang bagian tulangnya
  14. 1 sdmair jeurk nipis
  15. 100 grbuah nanas, potong-potong
  16. bumbu yang dihaluskan:
  17. 2 siungbawang putih
  18. 8 butirbawang merah
  19. 2 buahcabai merah
  20. 2 buahcabai rawit
  21. 5 buahcabai merah keriting
  22. 2 cmkunyit, kemudia bakar
  23. 2 butirkemiri, sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat Masakan Sup Ikan Patin Asam Pedas Pertam-tama, lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama kurang lebih 15 menitKemudian, panaskan minyak goreng lalu tumislah bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan serai, daun salam, daun jeruk, dan jahe hingga harum. Tambahkan tomat, lalu aduk hingga layuKemudia masukkan air dan didihkan.Lalu masukkan ikan patin tadi dengan nanas, asam jawa, gula apsir, dan garam. Masak hingga matangSebelum diangkat tambahkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk hingga rata. angkatMasakan Sup Ikan Patin Asam Pedas yang Lezat siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Abdul Kholiq Wijaya
Abdul Kholiq Wijaya @cook_5227927
pada
Jawa Timur. Nganjuk
tidak ada batasan untuk laki laki belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (DS)
Tim Cookpad (DS) @tim_cookpad_ds
Hi Abdul, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih

Resep Serupa