Sup Ikan Tenggiri (Sup Gunung Daun Kemangi)
Sup gunung ini kayak akan rasa. Dengan campuran berbagai rempah membuat sup terasa nikmat dan segar. Aroma Daun kemangi, daun jeruk dan asamnya belimbing wuluh begitu tajam. Sangat nikmat disantap di berbagai waktu.
Selain itu kandungan omega pada ikan tenggiri tidak kalah tinggi dibanding ikan salmon, sangat bernutrisi dan worthed untuk dikomsumsi.
Selamat mencoba :)
Sup Ikan Tenggiri (Sup Gunung Daun Kemangi)
Sup gunung ini kayak akan rasa. Dengan campuran berbagai rempah membuat sup terasa nikmat dan segar. Aroma Daun kemangi, daun jeruk dan asamnya belimbing wuluh begitu tajam. Sangat nikmat disantap di berbagai waktu.
Selain itu kandungan omega pada ikan tenggiri tidak kalah tinggi dibanding ikan salmon, sangat bernutrisi dan worthed untuk dikomsumsi.
Selamat mencoba :)
Cara Membuat
- 1
Potong-potong ikan, cuci dan lumiri ikan dengan perasan jeruk lemon/nipis. Diamkan selama 10-15menit. rebus ikan dalam air yang telah mendidih, tunggu sekitar 5 menit. Tiriskan, dan buang air
- 2
Irislah bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, tomat, seledri
- 3
Potong-potong wortel dan brokoli. Cuci dan tiriskan
- 4
Geprek lengkuas, jahe, dan kunyit. Hanya digeprek, tidak ditumbuk sampai halus.
- 5
Cuci dan serai, daun salam dan daun jeruk.
- 6
Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Kemudian tiriskan.
- 7
Rebus air skitar 1 liter. kalau sudah mendidih, hasil geprekan jahe, lengkuas dan kunyit. Kemudian tambahkan daun serai, daun salam, daun jeruk, belimbing wuluh dan cabe rawit. Dan tumisan bawang.
- 8
Masukan ikan tenggiri. Tambahkan garam, gula, ketumbar dan merica.
- 9
Setelah 5 menit tambahkan wortel.
- 10
2 menit kemudian tambahkan brokoli.
- 11
Tunggu hingga 3 menit, setelah itu masukan daun bawang, tomat, seledri dan daun kemangi. Cicipi rasanya, dan sesuaikan selera. Angkat sup ikan, agar tidak overcook dan sayuran nya tetap segar.
- 12
Sup ikan tenggiri siap dihidangkan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Ikan Kembung Daun Kemangi Sup Ikan Kembung Daun Kemangi
Alhamdulillah di komunitas Coboy ada acara menarik yang sebelumnya bernama KRECO(Kegiatan REcook Coboy) sekarang berubah menjadi Pokcoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) dimana acara ini selalu menjadi favorit warga Coboy.Karna Pokcoy menjadi ajang silahturahim antar sesama warga Coboy...Nah kali ini yang beruntung keluar nama pada kocokan Pokcoy adalah ibu @SeruniPI95 .Untuk kali ini saya mencoba Cooksnap resep beliau Sup Ikan Nila merah daun Kemangi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6088916-sup-ikan-nila-merah-daun-kemangi?invite_token=7nW83BmcXepB7phWYefun7EE&shared_at=1624718764 .Sedikit saya modifikasi tidak menggunakan ikan Nila merah,karna hanya punya stock Ikan Kembung😉.Sama dengan resep yg saya Cooksnap lainya milik bu Seruni, yang ini membuat saya harus masak Nasi 2 kali hahahah😂Dalam event kali ini pula bu Seruni sedang memiliki hajat atas kedua putrinya. Putri yang sulung alhamdulillah sudah lulus pada sidang skripsi dan putri kedua beliau tengah memulai maju sidang skripsi di perguruan tinggi ITS. Semoga Alloh memudahkan ikhtiar putri²nya bu Seruni dalam menuntut ilmu. Semoga ilmunya bermanfaat dan semakin menambah keberkahan untuk ibu @SeruniPI95 sekeluarga. 🤲😍Sekali lagi trimakasih buk untuk inspirasi resepnya. Sehat selalu untuk Ibu sekeluarga 🤲😍#Pokcoy_SeruniPuspaIndah#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#SupportBumil#Cooksnap_NasiTim
-
Sup Ikan Tenggiri Sup Ikan Tenggiri
Beli ikan tenggiri di tukang sayur lewat. Isi 3 bagian perut. Sempet bingung mau dimasak apa, yasudah akhirnya di sup aja, segeeerrr.Yuk cek bahan dan cara buatnya.#PejuangGoldenApron3
-
Sup Ikan Tenggiri Sup Ikan Tenggiri
Sup ikan tenggiri ini menjadi hidangan favorit keluarga saya.Sup ini bisa menjadi menu special yang bisa di buat dan disajikan kapan saja ya mom.Hidangan berkuah bening dengan cita rasa gurih,segar dan sekaligus sedikit asam yang berasal dari potongan tomat hijau.Sup ikan tenggiri ini juga memiliki kandungan gizi yang menyehatkan untuk stamina tubuh.Nah buat yang penasaran dengan sup ikan khas batam ini,yuk ikuti step by step cara membuatnya.Jangan lupa di save resepnya ya mom...#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadeveryday#Cookingwithme'99#Supikantenggiri#Cookpadresepenak
-
Sup Ikan Tenggiri Sup Ikan Tenggiri
Dari jalan2 ke pasar sendirian trus berhenti depan tukang ikan dan pengen masak yang hangat2 dengan keluarga... jadi deh bikin sup ikan tenggiri ini. Yuks di cek resepnya
-
Sup Ikan Kemangi Sup Ikan Kemangi
Batam_September 25, 2021Sehat selalu cookpader lovers🤗Paitua minta dibuatin sup ikan, buka freezer masih ada 3 potong ikan Siakap hitam. Kalau biasanya Itha suka bikin sup ikan kuah bening dengan bumbu di iris saja. Kali ini coba di buat kuah kuning dengan bumbu di uleg dan tanpa minyak, direbus tetep maknyuss 😋😋👩🍳CookingWithLove💛....#PekanPosbar#SerbaDiRebus#CookpadCommunity_Solo#wongsolomasak#resepithasubekti
-
Sup Ikan Tenggiri Sup Ikan Tenggiri
3 April 2023Beli ikan tenggiri 1/2 kg,biasanya di masak kecap atau di goreng aj. Kali ini dimasak kuah bening aj ala sup Ikan Batam gitu. Pas lagi nyicip rasa...hmm..berasa wangi bawang putihnya...kebetulan cuaca di Singapore juga lagi hujan panas hujan gitu,cocok lah buat menu makan siang ini ... Ini saya tambahkan tofu sutra, tomat, dan daun bawang aj nih uda ok 👍👍😋Source by @cook_2349230 🙏
-
Sup Ikan Kemangi Sup Ikan Kemangi
Pertama kali bikin sup ikan. Lumayan sih. Saya pakai ikan dori fillet jadi minim dori. Sebelumnya ikan di baluri garam dan di lap lap hingga kering biar ga terlalu amis.
-
Sup Ikan Tenggiri Sup Ikan Tenggiri
Tetap dalam rangka putus hubungan dengan goreng gorengan, minimalisir minyak.. Yang pasti kuah sup ini seger banget, variasi karena pake tofu dan dijamin sehatt..
-
Sup Ikan Kemangi Sup Ikan Kemangi
Waktu itu bingung mau masak apa lagi males kepasar, males keluar rumah, ngubrek kulkas jadilah sup ikan kemangi ini. Rasanya seger banget...
-
Sup Ikan Tenggiri Sup Ikan Tenggiri
Dapet ikan tenggiri yang super seger dan banyak. Bosen di balado jadi nyobain di sup aja. Dan hasilnya seger banget 😀
-
Sup Ikan Kemangi Sup Ikan Kemangi
Sup ikan ini super nikmat dan sehat...Cocok untuk memenuhi kebutuhan anak diatas 10 bulan keatas ya bunda...By. Anitya Hapsari#PosbarMPASI#MPASIIkan#MPASIWarrior#PejuangGoldenBatikApronIG : Masak_Itu_SeruYoutube : Masak_Itu_Seru
-
Sup Ikan Tenggiri Sup Ikan Tenggiri
Cerita nya, Saya dapat ikan tenggiri kualitas bagus langsung Dari nelayan. Jadi dalam beberapa Hari kedepan, sepertinya Saya akan mengolah tenggiri dalam berbagai macam masakan 😘😘#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar