Torta con chispas de chocolate

Male🇦🇷
Male🇦🇷 @MaleFernandez
Argentina
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Ingredientes

40 minutos
8 personas
  1. 150 gmanteca
  2. 230 gazúcar (blanca o morena, se puede usar ambas, en ese caso 125 g de morena y 105 g de blanca)
  3. 4huevos
  4. 4 cucharaditasvainilla (opcional)
  5. 270 gharina
  6. 200 gChispas chocolate (+ o - según gusto)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 160 grados. Enmantecar y en harina un molde de tamaño a elección.

  2. 2

    Batir la manteca junto con los huevos hasta formar una masa esponjosa.

  3. 3

    A esa masa sumarle el azucar y batir. Luego, agregar lentamente la harina batiendo hasta eliminar los grumos. En caso de ponerle esencia de Vainilla este es el momento.

  4. 4

    Colocar las chispas de chocolate una vez que la masa esta formada. Mezclar lentamente, en caso contrario podrían romperse las chispas.

  5. 5

    Colocar la masa en un molde y en caso de necesitar las manos usarlas para que ocupe toda la superficie de este mismo.

  6. 6

    Hornear entre 20 minutos a 30. Controlarla cada tanto y en el momento en que se empieza a poner dorada arriba sacarla.

  7. 7

    Desmoldarla luego de unos minutos y dejar enfriar.

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