Ceker kuah pedes

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5porsi
  1. 1 kgceker
  2. 15 butirbawang merah
  3. 7 butirbawang putih
  4. 5 butirkemiri
  5. 5 cmkunyit (dibakar)
  6. 1 sdtketumbar
  7. 10 butircabe rawit
  8. 3 lembarDaun jeruk
  9. 2 cmlengkuas
  10. 500 mlsantan kental
  11. 500 mlair
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaLada
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaKaldu bubuk
  16. Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ceker sampai bersih.

  2. 2

    Ulek halus bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, ketumbar, cabe rawit.

  3. 3

    Jika sudah halus tumis bumbu halus bebarengan dengan daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai harum

  4. 4

    Jika sudah harum,masukkan bumbu kedalam presto bersamaan dengan air dan santan, beri rasa sesuai selera..

  5. 5

    Jika di rasa sudah pas masukkan ceker dan tutup presto tunggu selama 30menit.

  6. 6

    Setelah 30menit ceker kuah pedas siap di sajikan💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
inggit elka
inggit elka @cook_14601708
pada
Bondowoso
resep ini di buat ala ala aku aja yaa 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa