Bahan-bahan

  1. 4 gelas(+/- 800 mL) Beras
  2. 6 gelas(+/- 1200 mL) air
  3. 2 bks kecilsantan Kara
  4. 1 bkspenyedap rasa ayam
  5. 2 sdtgaram
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. 4 lembardaun salam
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun pandan
  10. 2-3 batangsereh digeprek
  11. 1 ruaslengkuas digeprek
  12. Bumbu yg dihaluskan:
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 ruasjahe
  16. 2 ruaskunyit, jk kurang kuning + kunyit bubuk secukupnya
  17. 4 butirkemiri
  18. 1 sdmketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan beras & cuci 2x, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu yg mau dihaluskan (diulek / diblender). Setelah dihaluskan, lalu tumis sampai harum. Tambahkan air sedikit, biar bumbunya gak hangus.

  3. 3

    Tambahkan air ke dalam panci yg berisi beras. Masukkan bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan santan, daun salam, daun jeruk, daun pandan, lengkuas, sereh garam & penyedap rasa. Diaduk sampai rata.

  4. 4

    Masak nasi di Rice Cooker dgn tekan tombol Cook. Setelah tombolnya berubah menjadi Warm, aduk nasi supaya bumbunya merata. Lalu tutup kembali sekitar 10 menit. Matikan Rice Cooker.

  5. 5

    Sajikan nasi kuning bersama lauk, sesuai selera. Selamat menikmati nasi kuning yg gurih dan enak. 😜

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Fatimah
Fatimah @ima_79
pada
Balikpapan

Resep Serupa