149. Tom Yum Soup

Humaziva
Humaziva @humaziva
Bogor

Waktu belanja ke supermarket gemesss bgt liat macem2 bakso seafood.. Bentuknya lucu2 dan warnanya jg imut2 😂.. Dasar emak2 yaudah beli aja deh.. Dan langsung ke inget buat bikin tom yum 😘.. Ini enakk bgt.. Kuahnya seger.. Enak di makan hangat2.. Apalagi pas hujan2.. Duhh segerr bgt pokoknya 😉. Isian sesuai selera yaa.. Ini sayangnya saya gk pakai pokcoy atau sayuran hijau.. Kelupaan beli 😁

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

149. Tom Yum Soup

Waktu belanja ke supermarket gemesss bgt liat macem2 bakso seafood.. Bentuknya lucu2 dan warnanya jg imut2 😂.. Dasar emak2 yaudah beli aja deh.. Dan langsung ke inget buat bikin tom yum 😘.. Ini enakk bgt.. Kuahnya seger.. Enak di makan hangat2.. Apalagi pas hujan2.. Duhh segerr bgt pokoknya 😉. Isian sesuai selera yaa.. Ini sayangnya saya gk pakai pokcoy atau sayuran hijau.. Kelupaan beli 😁

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Aneka bakso seafood
  2. 1 bungkustofu (potong2)
  3. 1 batangdaun bawang (iris2)
  4. 1 bungkusjamur enoki (buang akarnya, cuci bersih)
  5. Pokcoy (saya gk pakai)
  6. 2 buahjeruk nipis (peras airnya) jika kurang asam bs di tambah
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap ikan
  9. 1/2 sdtminyak wijen
  10. 1 sdmcabai merah bubuk (bs di skip)
  11. secukupnyaKaldu jamur/garam dan gula pasir
  12. 🌸 Bumbu Cemplung :
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 1 ruasjahe (geprek)
  15. 1 batangsereh (geprek)
  16. 1 ruaslengkuas (geprek)
  17. 🌸 Bumbu halus :
  18. 5 siungbawang merah
  19. 3 siungbawang putih
  20. 2 butirkemiri
  21. 5 buahcabai merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air di panci.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang.

  3. 3

    Tuang tumisan bumbu ke dalam air di panci. Masukkan saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, kaldu jamur/garam dan gula pasir.

  4. 4

    Masukkan aneka bakso seafood. Tuang perasan air jeruk nipis. Masak hingga mendidih dan bakso mengapung. Koreksi rasa jangan lupa.

  5. 5

    Terakhir masukkan sayuran, tofu, daun bawang dan jamur enoki. Masak sebentar saja karna sayuran mudah empuk.

  6. 6

    Angkat dan tuang ke mangkuk saji.. Nikmat disajikan hangat..😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Humaziva
Humaziva @humaziva
pada
Bogor
Memasak dengan hati karena akan ada cinta dari masakan mu 🫶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa