Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στο νερό διαλύουμε τη μαγιά,1κ.σ.ζάχαρη και προσθέτουμε λίγο αλεύρι (3κ.σ), αφήνουμε να φουσκώσει για 10 λεπτά.
- 2
Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το λάδι τη ζάχαρη, την πορτοκαλάδα και αρωματικά. Ρίχνουμε τη φουσκωμένη μαγιά μέσα στη λεκάνη και ανακατεύουμε.
- 3
Προσθέτουμε αλεύρι κι αφήνουμε να διπλασιαστεί η ζύμη μας σε ζεστό μέρος για 45 με 50 λεπτά.
- 4
Ζυμώνουμε, πλάθουμε τα λαζαράκια μας. Τα αφήνουμε για 15 λεπτά και μετά τα αλείφουμε με ζαχαρόνερο πριν τα ψήσουμε. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς ανάλογα το φούρνο για 25-30 περίπου λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Λαζαράκια αφράτα Λαζαράκια αφράτα
Μοσχομυρωδάτα γλυκά αφράτα λαζαράκια για το Σάββατο του Λαζάρου#λαζαράκια #Απρίλιος #σαββατοτουλαζαρου #Πάσχα #παραδόσεις syntagogo -
Λαζαράκια Λαζαράκια
#πάσχα«Πού´ σαι Λαζαρε, πού είναι η φωνή σου, που σε γύρευε η μανα κι η αδερφή σου.Ήμουνα στη γη, στη γη βαθιά χωμένος κι από τους εχθρούς, εχθρούς βαλαντωμένος.Βάγια, βάγια των βαγιών, τρώνε ψαρια τον κολιόν και την άλλη Κυριακή, ψήνουν το παχύ αρνί».Απίστευτα αφράτα και πεντανόστιμα! Αργυρω Κ -
Λαζαράκια Λαζαράκια
Ήρθε ο Λάζαρος ήρθαν τα ΒάγιαΉρθε η Κυριακή που τρων τα ψάριαΣήκω Λάζαρε και μην κοιμάσαιΉρθε η μάνα σου από την ΠόληΣου φερε χαρτί και κόμπολόιΓράψε Θόδωρε γραψέ ΔημήτρηΓράψε Λέμονια και κυπαρρίσιΟι κοτούλες σας αυγά γεννούνεοι φωλίτσες σας δεν τα χωρούνεΔώστε και σε μας να τα χαρούμεκαι του χρόνου πάλι να τα πούμε.Γιατί φτιάχνουμε λαζαράκια;Για την ψυχή του Λάζαρου, όπως αναφέρει και το dogma.gr, οι γυναίκες ζύμωναν ανήμερα το πρωί ειδικά κουλούρια, τους «λαζάρηδες», τα «λαζαρούδια» ή και «λαζαράκια». «Λάζαρο αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις» έλεγαν, μια και ο αναστημένος φίλος του Χριστού πίστευαν πως είχε παραγγείλει: «Όποιος ζυμώσει και δε με πλάσει, το φαρμάκι μου να πάρει…».#2020#λαζαράκια#πασχα 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Λαζαράκια 2 Λαζαράκια 2
Το Σάββατο του Λαζάρου, οι γυναίκες, τα παλιά χρόνια, ζύμωναν το πρωί ειδικά ψωμάκια, τους “λαζάρηδες” ή και “λαζαράκια”. Στα “λαζαράκια” έδιναν το σχήμα ανθρώπου σπαργανωμένου, όπως ακριβώς παριστάνεται ο Λάζαρος στις εικόνες. Όσα παιδιά είχε η οικογένεια τόσα “λαζαράκια” έπλαθαν και στη θέση των ματιών έβαζαν δυο γαρίφαλα... Αν Λάζαρο δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις..Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πολύ νόστημα αν προσθέσουμε και σταφίδες! Εγώ δεν βάζω για να μην χαλάει η εμφάνησή τους! Καλή επιτυχία!my mamacita
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8241749
Σχόλια (5)