Ayam Suwir Pedas

tisa
tisa @tisakh
Bangka

Karena bosan ayam yang cuma digoreng, nyobain di suwir suwir langsung lepp tanpa tulang. #PekanInspirasi
#siapramadhan

Ayam Suwir Pedas

14 orang berencana membuat resep ini

Karena bosan ayam yang cuma digoreng, nyobain di suwir suwir langsung lepp tanpa tulang. #PekanInspirasi
#siapramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh
  5. 1 sdtmerica
  6. 3 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmkecap
  9. Bumbu Halus
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 8 buahcabe merah
  13. 10 buahcabe rawit
  14. 1 cmkencur
  15. 1 cmkunyit
  16. 2 cmlengkus
  17. 1 cmjahe
  18. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus ayam hingga matang kemudian suwir suwir ayam dan sisihkan dahulu.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu bumbu menggunakan blender agar lebih cepat. Kemudian masukkan ke wajan panas, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tambahkan kaldu jamur, merica dan garam. Tumis hingga berubah warna. Tambahkan sedikit kecap.

  3. 3

    Masukkan ayam suwir dan aduk hingga merata semua menjadi merah. Koreksi rasa dan sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tisa
tisa @tisakh
pada
Bangka
Memasak karena hobi makanIG : @tisakharisma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa