Bánh bí đỏ hấp

Món ăn này mình làm cho công chúa nhỏ, bánh có nhân phô mai, nhưng các bạn cũng thể làm bánh không nhân, bánh dẻo nhấm nháp với trà cũng rất thú vị ạ.
Bánh bí đỏ hấp
Món ăn này mình làm cho công chúa nhỏ, bánh có nhân phô mai, nhưng các bạn cũng thể làm bánh không nhân, bánh dẻo nhấm nháp với trà cũng rất thú vị ạ.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bí đỏ gọt vỏ, cắt nhỏ rồi hấp chín mềm
- 2
Dùng nĩa để ghiền bí đỏ đã hấp chín, cho từ từ bột nếp vào. Trộn đều hỗn hợp, tiếp đến cho lòng đỏ trứng gà vào, tiếp tục trộn đều. Trong quá trình trộn, các bạn có thể thêm bột nếp để bột thành 1 khối nhuyễn mịn xốp. Nếu bột khô khó trộn, các bạn có thể thêm 1 chút dầu ăn/ sữa tươi không đường. Các bạn có thể dùng bao tay để trộn heng
- 3
Khi bột sánh mịn, để bột nghỉ trong vòng 5-10ph. Đến khi các bạn ấn vào mà bột không dính tay là được
- 4
Chia bột thành những phần bằng nhau, có kích thước vừa với khuôn của các bạn, thêm nhân phô mai nếu muốn. Nếu bé thích ngọt thì ở khâu trộn bột, các bạn có thể thêm đường cát nhé.
- 5
Đem bột đã tạo hình hấp trong vòng 20-25ph. Bánh khi nguội sẽ hơi dẻo nhé
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Bánh Bí Đỏ Phô Mai Nướng / Cheesy Pumpkin Mini Buns Bánh Bí Đỏ Phô Mai Nướng / Cheesy Pumpkin Mini Buns
Món này đảm bảo bé lớn bé nhỏ bạn nào cũng mê, bánh có vị ngọt tự nhiên của bí đỏ, mềm dẻo vì có bột năng và bơ, phô mai béo ngậy tan chảy bên trong.#bepvang Emily Luu -
Bánh mì phô mai Brazil (Brazilian cheese bread) Bánh mì phô mai Brazil (Brazilian cheese bread)
Là món bánh phổ biến mà người Brazil hay dùng vào buổi sáng. Bánh nhỏ xinh có vỏ giòn, ruột rỗng dẻo dai, thơm lừng mùi phô mai, mặn mặn-béo béo. Thú vị lắm Hoàng Thị Tố Hà -
Flan phô mai bí đỏ cho bé Flan phô mai bí đỏ cho bé
Biến tấu từ flan truyền thống giúp bé đổi vị, mà lại thơm ngon bổ dưỡng. Vị béo béo của phô mai, vị ngọt từ bí đỏ mình không phải thêm đường vào đảm bảo vị ngọt tự nhiên luôn Nhi Nguyễn -
Bánh bí đỏ nhân phô mai Bánh bí đỏ nhân phô mai
Bé nhà mình 9m20d, mình rất thích làm các món phụ đầy đủ dinh dưỡng cho bé ăn giữa buổi, bé rất hào hứng và ăn sạch sẽ ạ. Các mẹ chỉ cần bỏ ra 15,20 phút thôi là đã có ngay 1 món ngon, dinh dưỡng cho bé rồi đấy ạ Bếp Mẹ Cốm -
Bánh Mì Phô Mai Brazil Bằng NCKD Bánh Mì Phô Mai Brazil Bằng NCKD
Loại bánh này những năm 2017 cũng được mọi người yêu thích, nay quay trở lại tạo trend. Bánh không cần dụng cụ hay nguyên liệu gì đặc biệt nên rất dễ làm thành công. Bánh nở tốt dù không có bột nở và men. Lý do có phô mai, chất lỏng sôi lên làm bánh nở cao. Khi ăn rõ vị phô mai mặn mặn, ngọt ngọt. Khi bánh nóng mới nướng rất thơm, vỏ giòn ruột mềm dẻo do làm từ bột năng. Bánh nguội sẽ dai hơn chút nhưng rõ vị ngậy béo phô mai hơn. Cả nhà thử xem sao nhé! Bòn Bon -
Thạch phô mai matcha Thạch phô mai matcha
Món thạch phô mai matcha béo ngậy, mềm mại tan trong miệng, vị không quá ngọt nên bạn có thể ăn nhiều mà cũng không thấy ngán. Điểm nhấn của món này chính là vị thơm của phô mai hòa lẫn cùng vị matcha tạo nên sức quyến rũ khó cưỡng. Cách làm cũng rất nhanh và đơn giản. Bạn thử nhé! Hạnh Nguyễn -
Bánh Soufflé Bánh Soufflé
Bánh làm khó. Mình cố gắng chụp hình chi tiết. Mong các bạn có thể tự làm thành công. Bánh ăn nóng uống trà rất hợp thời tiết se lạnh nhé. Bò -
Bánh rán Đôrêmon làm lần đầu thành công Bánh rán Đôrêmon làm lần đầu thành công
Đôrêmon, nhân vật yêu thích của cậu con trai...có lẽ vậy mà con trai lại khoái ăn món bánh này. Thấy mẹ làm thì con cũng thích phụ mẹ để khám phá công việc bếp núc...Những ngày cuối tuần, hay những buổi tối khi mọi việc đã xong, hai mẹ con lại vào bếp để thỏa sức với những món bánh yêu thích...thật thú vị biết bao. Các bạn cùng vào bếp làm món bánh trẻ con yêu thích này nhé! Liam Channel -
Cupcake phô mai hấp Cupcake phô mai hấp
Những chiếc bánh xinh xắn dễ thương căng phồng tròn ú na ú núc thiệt là cưng. Vị phô mai beo béo-mằn mặn, bánh lại mềm xốp thơm mùi bơ sữa rất là hấp dẫn. Cách làm nhanh, đơn giản mà không cần đến lò nướng bánh luôn. Hãy thử 😲😘☕🥛 Hoàng Thị Tố Hà -
Bánh mì nhân phô mai Bánh mì nhân phô mai
Món này hot lâu rồi, bản thân mình không phải đứa quá cuồng phô mai nên giờ mới thử em nó. Mình không thích mấy thứ quá ngậy và béo nên nhìn cái bánh to 700-800g thật sự chả muốn ăn :)) Bánh trong hình 75g/bánh nhỏ xinh vừa ăn, thật sự rất dễ gây nghiện Hoài Linh -
Bánh tart bí đỏ siêu dễ Bánh tart bí đỏ siêu dễ
Bánh này mình học từ Cookpad Nhật. Tuy gọi là bánh tart nhưng cách làm giống làm bánh phô mai mà lại ko có phô mai nên đành gọi là bánh tart :p. Cách làm siêu đơn giản, thích hợp cho mấy bạn mới học làm bánh như mình, đảm bảo nhắm mắt cũng làm được hihi, còn có thể làm cho dịp Halloween nữa nhé ;) Dibee
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)