Bánh bí đỏ hấp

Bếp Mẹ Na
Bếp Mẹ Na @cook_16682594
Hồ Chí Minh

Món ăn này mình làm cho công chúa nhỏ, bánh có nhân phô mai, nhưng các bạn cũng thể làm bánh không nhân, bánh dẻo nhấm nháp với trà cũng rất thú vị ạ.

Bánh bí đỏ hấp

Món ăn này mình làm cho công chúa nhỏ, bánh có nhân phô mai, nhưng các bạn cũng thể làm bánh không nhân, bánh dẻo nhấm nháp với trà cũng rất thú vị ạ.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

03 bánh
  1. Bí đỏ (1/4 trái bí nhỏ)
  2. 100 gbột nếp Taiky
  3. 03 viênphô mai cube
  4. 01lòng đỏ trứng gà
  5. 01 chútdầu ăn/ sữa tươi không đường
  6. Khuôn bánh

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bí đỏ gọt vỏ, cắt nhỏ rồi hấp chín mềm

  2. 2

    Dùng nĩa để ghiền bí đỏ đã hấp chín, cho từ từ bột nếp vào. Trộn đều hỗn hợp, tiếp đến cho lòng đỏ trứng gà vào, tiếp tục trộn đều. Trong quá trình trộn, các bạn có thể thêm bột nếp để bột thành 1 khối nhuyễn mịn xốp. Nếu bột khô khó trộn, các bạn có thể thêm 1 chút dầu ăn/ sữa tươi không đường. Các bạn có thể dùng bao tay để trộn heng

  3. 3

    Khi bột sánh mịn, để bột nghỉ trong vòng 5-10ph. Đến khi các bạn ấn vào mà bột không dính tay là được

  4. 4

    Chia bột thành những phần bằng nhau, có kích thước vừa với khuôn của các bạn, thêm nhân phô mai nếu muốn. Nếu bé thích ngọt thì ở khâu trộn bột, các bạn có thể thêm đường cát nhé.

  5. 5

    Đem bột đã tạo hình hấp trong vòng 20-25ph. Bánh khi nguội sẽ hơi dẻo nhé

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bếp Mẹ Na
Bếp Mẹ Na @cook_16682594
vào
Hồ Chí Minh

Bình luận (4)

phuongthuy
phuongthuy @cook_16686642
Bột nếp Taiky mua ở đậu vậy bạn ơi?

Các Món Tương Tự