Rosca de Pascua (simple)
Paso a paso
- 1
Para preparar la levadura: poner agua tibia en una fuente, agregar la levadura, 2 cucharaditas de azúcar y 2 de harina mezclar y tapar para que fermente
- 2
Poner la harina en forma de corona, agregar los huevos batidos, el azúcar, la vainilla y la margarina bien pomada, agregar la levadura y mezclar hasta formar una masa, amasar bien y dejar reposar por 2 hs
- 3
Una vez reposada la masa, dividirla en 3 o 4 partes dependiendo del molde que tengan, ponerla en el molde para rosca, si no tienen pueden usar un molde común y colocar un vaso en el medio, la fuente tiene que estar enharinada y enmantecada
- 4
Dejar reposar una 1 y media o dos hs y llevar al horno, media hs o 40 minutos hasta que se cocinen, retirarlas y bañarlas con almíbar (3 cucharadas de azúcar y 5 cucharadas de agua) derretir chocolate a baño maría y con una cuchara ir bañando, poner dulce de leche y las cerezas
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