Crema pastelera
Esteban Alba @cook_4534609
Crema pastelera
Paso a paso
- 1
Preparamos los elementos
- 2
Ponemos a hervir la leche.mientras se calienta mezclar 2 huevos Azúcar y almidón de maíz
- 3
Agregamos a la mezcla un poquito de leche y lo agregamos a la olla con el resto de la leche
- 4
Mezclar hasta que empieza a tomar cuerpo la crema pastelera y retiras del fuego y seguir mezclando porque todavía mantiene temperatura unos minutos
- 5
Dejamos de mezclar y le ponemos un film para que no se le forme partes duras y se pueda aprovechar toda la crema
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esteban Alba le encantará ver cómo quedó.
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