Sambal Goreng Kentang Udang

9 orang berencana membuat resep ini
Yof
Yof @cook_4069751
Jakarta

Sambal favorit, cuma sayang di kulkas lagi gak ada pete, jadi ini aja deh. Dimakan pake nasi hangat enak bgt rasanya jadi pengen nambah nasi berkali-kali 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-4 orang
  1. Bahan A
  2. 2 buahkentang ukuran sedang
  3. 500 grudang kupas
  4. Bahan B
  5. 15 buahcabe keriting
  6. 5-7 buahcabe rawit
  7. 1 buahtomat
  8. 3 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 ruaslengkuas digeprek
  12. Secukupnyagaram, penyedap rasa, lada

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih. Potong dadu kemudian goreng dalam minyak panas hingga kering dan keemasan. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak. Masukkan bahan B yang telah dihaluskan dan bahan C. Masak sampai harum dan keluar minyak.

  3. 3

    Tambahkan air matang secukupnya. Kemudian beri garam, penyedap rasa dan gula secukupnya.

  4. 4

    Masukkan udang dan kentang. Aduk rata hingga matang dan air sudah mulai menyusut tapi juga tidak terlalu kering. Koreksi rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yof
Yof @cook_4069751
pada
Jakarta
I love to cook and bake.. but still learning by doing ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya