Sambal Goreng Kentang Udang

Yof
Yof @cook_4069751
Jakarta

Sambal favorit, cuma sayang di kulkas lagi gak ada pete, jadi ini aja deh. Dimakan pake nasi hangat enak bgt rasanya jadi pengen nambah nasi berkali-kali 😄

Sambal Goreng Kentang Udang

9 orang berencana membuat resep ini

Sambal favorit, cuma sayang di kulkas lagi gak ada pete, jadi ini aja deh. Dimakan pake nasi hangat enak bgt rasanya jadi pengen nambah nasi berkali-kali 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-4 orang
  1. Bahan A
  2. 2 buahkentang ukuran sedang
  3. 500 grudang kupas
  4. Bahan B
  5. 15 buahcabe keriting
  6. 5-7 buahcabe rawit
  7. 1 buahtomat
  8. 3 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 ruaslengkuas digeprek
  12. Secukupnyagaram, penyedap rasa, lada

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih. Potong dadu kemudian goreng dalam minyak panas hingga kering dan keemasan. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak. Masukkan bahan B yang telah dihaluskan dan bahan C. Masak sampai harum dan keluar minyak.

  3. 3

    Tambahkan air matang secukupnya. Kemudian beri garam, penyedap rasa dan gula secukupnya.

  4. 4

    Masukkan udang dan kentang. Aduk rata hingga matang dan air sudah mulai menyusut tapi juga tidak terlalu kering. Koreksi rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yof
Yof @cook_4069751
pada
Jakarta
I love to cook and bake.. but still learning by doing ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa