Sambal goreng kerang

Diana Novitasari
Diana Novitasari @diananop
Watukosek

Pengen kerang beberapa hari, alhamdulillah di pasar ada. Jadi kepikiran mau bikin ini 😊 simpel dan anti gagal.

#resolusi2019
#cookpadcommunity_pasuruan

Sambal goreng kerang

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen kerang beberapa hari, alhamdulillah di pasar ada. Jadi kepikiran mau bikin ini 😊 simpel dan anti gagal.

#resolusi2019
#cookpadcommunity_pasuruan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkerang dara
  2. 1/4 kgtelur puyuh (direbus)
  3. 2 buahtahu (potong dadu)
  4. 2 buahtempe (potong dadu)
  5. Bumbu
  6. 4 siungbawang putih (potong tipis²)
  7. 6 siungbawang merah (potong tipis²)
  8. 8cabe rawit
  9. 2cabe merah
  10. 1 sachetsaos tiram
  11. 1 sdmminyak wijen/saos raja rasa
  12. 1 sdmkaldu ayam bubuk
  13. 1 sachetkecap manis
  14. Secukupnyaair
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula
  17. Secukupnyadaun bawang
  18. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu dan tempe setengah matang, setelah selesai tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu tanpa menuangkan air. tunggu sampai harum, tes rasa, jika sudah pas masukkan semua bahan²

  3. 3

    Campurkan bahan dan bumbu. Aduk rata. Tuangkan air dan kecap. Tes rasa lagi. Jika sudah pas, tunggu sampai air menyusut.

  4. 4

    Sambal goreng siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Novitasari
pada
Watukosek
IG : @diananop
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa