Sop Tulang Sapi

Maryam Suprayogi
Maryam Suprayogi @cook_15756179
Batam

Suami paling suka makan sop tulang, walaupun ngerjainnya lama(karena ga pake panci presto) tapi tetap semangat aja ngerjainnya, demi yang di sayang 😂😂

Sop Tulang Sapi

Suami paling suka makan sop tulang, walaupun ngerjainnya lama(karena ga pake panci presto) tapi tetap semangat aja ngerjainnya, demi yang di sayang 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging + tulang sapi
  2. 300 grkentang
  3. 300 grwortel
  4. 2 batangseledri(rajang tipis)
  5. 1 batangdaun bawang(rajang tipis)
  6. Secukupnyabawang goreng
  7. Minyak goreng untuk menumis
  8. Bumbu halus :
  9. 7 siungbawang putih
  10. 3 buahbawang merah
  11. secukupnyaMerica
  12. Sedikitpala
  13. Gula(sesuai selera)
  14. Garam(sesuai selera)
  15. Bumbu pelengkap
  16. Seruaslengkuas(geprek)
  17. Sesuas serai(sereh)
  18. 3 buahbunga lawang
  19. Sedikitkayu manis
  20. 3 buahkapulaga(geprek)
  21. 1 buahtomat(iris dadu)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulang sapi dan daging sampai lunak(karena saya ga pake presto, lebih kurang memakan waktu 2 jam)

  2. 2

    Setelah hampir lunak, masukkan wortel dan kentang kedalam rebusan tulang sapi

  3. 3

    Haluskan bumbu halus(me : ulek)

  4. 4

    Tumis bumbu halus, kemudian diikuti dg bumbu pelengkap, tumis sampai harum

  5. 5

    Masukkan bumbu tumis kedalam rebusan tulang sapi

  6. 6

    Koreksi rasa, tambahkan gula atau garam.

  7. 7

    Cek kematangan daging, wortel dan kentang

  8. 8

    Setelah hampir matang masukkan lagi irisan seledri, daun bawang, nawang goreng dan tomat

  9. 9

    Aduk aduk sampai rata dan tercium harum, sampai matang

  10. 10

    Sop tulang sapi siap di sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maryam Suprayogi
Maryam Suprayogi @cook_15756179
pada
Batam

Komentar

Catur
Catur @Az4903_
Mantap saya suka Sop apa saja yang penting sedap pol

Resep Serupa