#resepKeduaku Nasi soun khas jogja
Ariezta Aank @cook_14422701
#resepKeduaku Nasi soun khas jogja
Cara Membuat
- 1
Panaskan air hingga mendidih untuk siraman ke mie soun. Air secukupnya di kira2 ini gampang.
- 2
Taruh soun pada baskom, jika air mendidih siramkan dan diratakan olak alik diamkan sesaat hingga mi lembek kenyal, angkat tiriskan
- 3
Haluskan bumbu, merica, kemiri, bawang merah+putih, iris tipis cabe hijau dan rawit.
- 4
Panaskan minyak, jangan pelit minyaknya ini butuh agak banyak karena mie soun ini nantinya tampilan agak klimis berminyak. Tapi juga gak bnyk bnget... 😁. Tumis bumbu halus hingga harum (dah biasa, tapi saya agak beda) gak cukup harum tapi agak kecoklatan garing (sebab kalo cuma harum aja efek ke masakan nanti agak langu sy tdk suka) masukkan kedua jenis cabe tumis tumis hngga cabe layu
- 5
Masukkan mie soun, ini kan panjang ya mie nya jangan di potong2 lho ya, biar panjang gpp. Olak alik bersama bumbu, jika merata kecilkan api, kenapa? Karena nyambi memasukkan gula pasir ya 2 sdm, lalu garam dan penyedap rasa, olak alik dengan api kecil hingga bumbu tercampur merata.
- 6
Masukkan kecap agak banyak, olak alik hingga merata seluruhnya... Jika ada yg blm terkena kecap kasih aja... (Masih di api kecil lho ya) nah kalo dirasa dah merata kecapnya besarkan api dan olak alik mie hingga matang.
- 7
Jika dah matang matikan api angkat masakan pindahkan ke wadah lain mau ttp di wajan jg boleh...
- 8
Siapkan nasi di cetak sesuka hati, kreasikan dengan mie soun td tambahkan tempe goreng dan taburi dengan sledri dan bawang goreng... Mancaaapppp
- 9
Boleh juga di kreasikan lauknya sesuka mu... pokoke hokya... Njoget njoget...
Resep Serupa
-
Nasi gudeg Khas Jogja Nasi gudeg Khas Jogja
Assalamu'alaikum selamat siang menjelang sore semua..🥰🥰Alhamdulillah ahirnya setelah sekian lama ngumpulin niat,hari ini terlaksana juga membuat gudeg komplit dengan segala printilan nya.. 😋😋😍😄Dan bertepatan dengan Ulang tahun nya CLOVER yang ke 6 dengan tema "Semarak Makanan Khas Indonesia" Saya membuat nasi Gudeg khas Yogyakarta yg terdiri dari 6 macam masakan di dalam nya..- Gudeg- sambel Goreng Krecek- tahu bacem- tempe bacem- telor bacem- ayam gorengSama hal nya clover yg sekarang sudah menginjak usia ke 6 , tentu nya dengan banyak cerita di dalam nya.. Banyak ilmu, serta sharing nya para wanita hebat dlm hal masak/ baking 😍😍Terimakasih Clover telah menjadi wadah yg nyaman untuk saya pribadi dalam berekspresi, berbagi dan mendapatkan ilmu trutama cooking/baking, mengenal banyak teman dari berbagai daerah dan mengenal kuliner khas daerah anggota clover.. Pokoknya seruu😍😍Semoga Clover makin tumbuh berkembang, makin solid, rukun kompak dan selalu menginspirasi 🥰🙏🙏Source resep gudeg : @yuni_z#6thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang
-
Nasi gudeg jogja Nasi gudeg jogja
Warna ngga secantik bikinan Mommajoon.ini perdana bikin gudeg.soal rasa mantulll...warnanya saja yang kurang cantik.ternyata bikin gudeg lama juga ya😂😂😂kemaren sempet minta krisan sma temen2 clover katanya pake daun salam kering yang banyak supaya warnanya kehitaman.aku cuma pake 2 lembar aja😄😄mungkin juga gulanya kurang eksotis😁😁😁Source:MommajoonUntuk resep sambel krecek klik 👉 Ayo cek resep ini: Sambel krecek untuk gudeg jogja https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7887662-sambel-krecek-untuk-gudeg-jogja?via=androidsharesheet&shared_at=1553994657#PRrecook_mathuktenan #komunitaspaders #cookpadcommunity_jakarta #clovercookinglovers #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Nasi Gudeg khas Jogja Ala Diah Didi (resep otentik) Nasi Gudeg khas Jogja Ala Diah Didi (resep otentik)
Hallo sobat cookpad, pagi2 saya sdh posting dua resep aja nih 😁. Ceritanya kemarin saya bikin gudeg. Baru posting sekarang karena mau fotoin perbedaan gudeng yg baru mateng sm yang uda diangetin jd setengah kering. Resep gudeg ini saya ambil punya Bunda Diah Didi, yg notabene doi orang asli Jogja. Biasanya selama ini saya masak gudeg Semarangan resepnya Embah saya. Bedanya dgn gudeg yg biasa saya masak, gudeg Jogja punya Bunda Diah Didi ini pakai sereh, daun jeruk dan tanpa lada sedikitpun. Kalo resep Embah saya tanpa sereh tanpa daun jeruk dan sedikit lada. Setelah nyoba masak versi Jogja ini, untuk rasa ga ada bedanya sih. Cuma memang aromanya lebih refreshing yg pake sereh dan daun jeruk. Untuk rasa sama seperti yg Embah saya ajarkan. Nah untuk pelengkap gudeg saya bikin sambal krecek yang bisa dilihat di postingan sebelumnya. Happy cooking ❤️
-
Nasi Uduk / Nasi Gurih jogja Uenakk Nasi Uduk / Nasi Gurih jogja Uenakk
Maaf yaa fotonya sama, krn belum sempet foto udah lgsg dilahap hehe
-
Nasi Ayam Geprek Jogja Nasi Ayam Geprek Jogja
Menu maksi hr ni slh stu kuliner dri kota Gudeg Jogjakarta,kriuk n pedasnya yg bikin mulut jdi lahap makan nya 😂😂 apalgi nasinya yg msih hngat yg bikin nmbah teruuss 😂😂
-
Nasi goreng jogja Nasi goreng jogja
Pasti udah pada jago ya bikin menu sarapan yang satu ini😊, nah resep ini dari yangti(nenek) ku di Jogja 😊yuk dicoba
-
Nasi Godog khas jogja Nasi Godog khas jogja
Yg orng jogja mesti tau yg nanya nasi godog.pernah makan blm tman2?sy hidup hmpir 15 th di jogja..4 th terakhr ini bru mencicipi nasi godog stelah nikah..dan sy ketagihan....so..s ublek2 di dpur..coba trial n error..akhirnya nemu resep yg paaaasszzz..
-
Nasi Gurih Pecel Jogja Nasi Gurih Pecel Jogja
Dulu waktu berkunjung ke tempat nenek, nenek saya sering bikin Sega Gurih (Nasi Gurih). Nah untuk kontes ini saya ingin membagikan resep nasi gurih perpaduan dengan makanan kesukaan saya yaitu Pecel. Semoga bermanfaat karena makanan ini sangat mudah dibuat.
-
Nasi Oseng Oseng Mercon Khas Jogja Nasi Oseng Oseng Mercon Khas Jogja
#PekanInspirasi#PekanNasiKhasDaerah#CookpadCommunity_BogorMenikmati Makan Siang Dengan Yang Super Pedas Tapi Nampol Banget 👍👍👍Wajib DiCobain Ya Makkk....Makasih Resepnya Dapur_Macio 👌
-
Nasi Uduk khas Betawi Nasi Uduk khas Betawi
#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_KhasBetawi#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewaWaahh ..hidangan khas Betawi itu selalu bikin kangen Ibu, karena Ibu ku orang asli Betawi, jadi kalau masak masakan khas Betawi pasti rasanya juara. Bikin kangen kannn ....😢Dari sekian resep yang pernah dibikin, hidangan khas Betawi cuma nasi uduk yang belum pernah bikin. Padahal gampang tapi setiap mau mulai tuh maju mundur karena liat uborampe nya buanyakkkk 😅Tapi kali ini bikin yang simpel aja, Yuukk simak resepnya 👇Selamat ulang tahun kota Jakarta ke 498 🥳🥳🥳Note :Bisa ditambahkan sambal kacang juga, karena yang bikin beda dari nasi uduk lain ya sambal kacangnya.
-
Nasi Uduk khas Betawi Nasi Uduk khas Betawi
Kalau di Wonogiri disebutnya sego gurih, hidangan yang hanya ada pada saat² tertentu saja, seperti kenduri & sambatan.Tapi kalau di Betawi hidangan ini selalu ada setiap pagi, u/ sarapan. Bahkan ada di setiap waktu pagi, siang, sore maupun malam hari. Itu lah kenapa nasi uduk disebut sebagi nasi khas Betawi, karena masyarakat Betawi lebih banyak mengkonsumsi nya ketimbang daerah² lainnya.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Nasi Gudeg Komplit Ala Jogja Nasi Gudeg Komplit Ala Jogja
Bismillahirrahmanirrahim.....Alhamdulillah #mingguke51 di #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa istiqomah di 1 minggu terakhir.🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛Kalau ditanya #apaisipiringmu bunda lebih suka isi piring dengan masakan nusantara, maklumlah lidah ndeso 😀Kalau ke Jogja, suka kerasa aneh aja dengan rasa gudegnya yang manis legit trus di santap dengan nasi, mungkin karena saya orang Melayu yang lebih senang dengan rasa gurih 😁Seperti gudeg yang saya buat ini, bumbunya simple, di masak tanpa daun jati, gula merah yang di pakai, menggunakan gula aren (bukan gula kelapa) dan penambahan sedikit kecap sehingga bisa menghasilkan warna agak gelap.Gudeg ini proses memasaknya memang agak lama, hal ini di maksudkan agar di peroleh rasa yang benar-benar meresap dan aroma wangi yang khas.Yuuuk langsung intip resepnya 💕.....#MasakanBundaPashalenko#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8271596
Komentar