Ayam Panggang Klaten

Winda Afriliani @alozefa
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam sampai mendidih, buang air rebusan pertama. Rebus kembali ayam untuk mengeluarkan kaldunya.
- 2
Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas.
- 3
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, tunggu hingga menyusut
- 4
Jika air sudah menyusut tambahkan kecap manis, koreksi rasa.
- 5
Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan.
- 6
Ayam sudah siap dibakar di atas arang atau teflon atau dipanggang di oven. Kalau ini saya panggang di oven biar praktis bisa ditinggal sambil ngerjain yg lain 😅😂.
- 7
Tapi lebih maknyus memang dibakar areng, lebih enak ada aroma² arangnya 😁.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Panggang Klaten Ayam Panggang Klaten
Ayam panggang Klaten adalah ayam panggang yang sebelumnya di ungkepdulu dengan santan dan bumbu -bumbu jawa komplet, sehingga pas di panggang ayamnya berselimut bumbu yang sudah meresap dan sudah jadi areh. Rasanya enak sekali, gurih dan sedikit manis..beda sama ayam panggang biasa lainya. Bersyukur meskipun tinggal diaustralia tapi masih bisa menemukan bumbu genep jadi saya masih bisa berkreasi dan masak masakan indonesia . Satu lagi suami dan anak saya bilang , rasanya mantap, tidak kalah dengan rasa ayam panggang restaurant, yuuk penyuka masak kita dicoba, kali aja bisa jadi ice buat menu lebaran nanti 🥰#SiapRamadan PAWON KEZIA ( Kezia's Kitchen ) -
Ayam Panggang Klaten Ayam Panggang Klaten
Ayam Panggang Klaten. Tombo kangen masakan mama 🤗❤️. Tapi tetap paling enak masakan mama sih 😊 Mandevilla Astrantia Kitchen -
Ayam Panggang Klaten Ayam Panggang Klaten
Bikin ayam panggang itu buat saya salah satu cara masak yang praktis. Ayam diungkep dengan bumbu lalu tinggal dipanggang.Ayam panggang Klaten yang saya bikin ini, bercitarasa manis dan gurih, pokoknya yummy deh 😘.Source: Sajian Sedap (sedikit modifikasi)#CookpadCommunity_Bekasi Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ -
Ayam Panggang Klaten Ayam Panggang Klaten
Hai, moms. Bikin ayam panggang dari Klaten dengan citarasa manis gurih, yuk. Oh iya, aku pakai resep dari blog mba Diah Didi 😍#cloverdandelion17 #IdeMasak #PesonaKulinerIndonesia Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
-
Ayam Panggang Klaten Ayam Panggang Klaten
Buat ngramein #PekanPosbar #Ungkepan sekaligus menyemarakkan #AnjangsanaKhas_Jateng bareng #CookpadCommunity_Bogor, hari ini saya bikin ayam panggang Klaten. Bumbu yang digunakan lumayan banyak, sepadanlah dengan rasa yang dihasilkan. Mungkin bakal lebih gurih lagi kalau pakai ayam kampung muda 😁.Disantap pakai nasi anget, aneka lalapan, dan sambal, udah deh bayangin sendiri rasanya, eh jangan cuma dibayangin ding, ayo cobain bikin 😁.Source: resepkoki (dengan sedikit modifikasi takaran bahan) fransiska arie -
Ayam panggang Klaten Ayam panggang Klaten
Resep dari jtt emang gak perlu diraguin lagi, banyak sekali yang cocok dilidahku. Kali ini bikin ayam panggang Klaten hanya sedikit beda karena aku tambahkan kecap sesuai request suami yang suka manis hasilnya tetap lezat.Source resep : ayam panggang Klaten JTT dengan sedikit modifikasi.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID nia devi -
Ayam Panggang ala Klaten Ayam Panggang ala Klaten
Menu yang terkenal dari daerah Klaten, Jawa Tengah. Dan ini adalah salah satu menu dari daging ayam yang bumbunya paling saya sukai. Gurih tapi ada rasa manisnya juga. Harumnya rempah-rempah makin terasa karena proses pemanggangannya. Jadi salah satu menu andalan saat menjamu tamu. Senang rasanya bisa berbagi resep ini dengan sahabat cookpad sekaligus ikutan Event Rayakan dengan Kaya Rasa. Tips khusus dari saya adalah saat memeras santan gunakan air kelapa, bukan air biasa. Akan semakin memberi rasa pada daging panggangnya. gita setyani -
Ayam panggang klaten Ayam panggang klaten
Coba resep baru. Yang nemu di bundel resep kokita. Cuma karena kokita bumbu instan dan aku ga pake alias ga beli. Jadi resepnya aku utak-atik ala2 aku sendiri. Bumbu kokita yg ada di resepnya aku rubah jadi bumbu dasar yang biasa emak2 pake di dapurResepnya simple. Mudah..dan enakkk Alnase Nur Fitrah -
Ayam panggang klaten Ayam panggang klaten
Saya sering mendapat kiriman ayam kampung dari anggota,bingung mau dimasak apa karena suami dan ajudan selalu bilang alot ...dan setelah dicoba akhirnya menemukan cara ayam tidak alot dan rasa juga mengingatkan ayam panggang di salah satu kedai di klaten yang pastinya suami dan ajudan doyan sampai nambah makannya #JelajahResepRumahan Irwanda Raymond -
Ayam panggang klaten Ayam panggang klaten
Edisi kangen rumah.. Walau rasanya belum seenak aslinya, tapi ini worth to try.. Rizqia Ramadhaningrum -
Ayam panggang klaten Ayam panggang klaten
Nyobain ayam panggang klaten nih buk ibuk. Jd ini ayam dimasak dgn santan kental dgn api kecil smpe santan jd arehh kebayang kan gurihnyaa. Agak lama ya masaknya minimal sejam di atas kompor. Harus ny sih pake ayam kampung yaa jd gurihny semakin nyataaa tp krn sy adanya ayam potong ya sudah lah yaa kita eksekusi juga nih ayam.Source : bunda didi#PejuangGoldenApron2 Maulia Dwiyani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8273247
Komentar