Ayam Panggang Klaten

Bikin ayam panggang itu buat saya salah satu cara masak yang praktis. Ayam diungkep dengan bumbu lalu tinggal dipanggang.
Ayam panggang Klaten yang saya bikin ini, bercitarasa manis dan gurih, pokoknya yummy deh 😘.
Source: Sajian Sedap (sedikit modifikasi)
Ayam Panggang Klaten
Bikin ayam panggang itu buat saya salah satu cara masak yang praktis. Ayam diungkep dengan bumbu lalu tinggal dipanggang.
Ayam panggang Klaten yang saya bikin ini, bercitarasa manis dan gurih, pokoknya yummy deh 😘.
Source: Sajian Sedap (sedikit modifikasi)
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Belah dada ayam jangan sampai putus. Sisihkan bagian kepala dan ceker. Cuci bersih ayam, gosok dengan garam agar bau amisnya hilang (bisa juga dengan air jeruk nipis). Diamkan 10 menit, cuci bersih kembali.
- 2
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan sereh hingga wangi. Tambahkan santan, gula merah, air asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih lalu masukkan ayam. Masak dengan api sedang agar bumbu meresap sambil sesekali dibalik. Masak hingga santan menyusut, matikan kompor.
- 3
Siapkan panggangan. Panggang ayam sambil sesekali diberi bumbu oles.
Resep Serupa
-
Ayam Panggang Klaten Ayam Panggang Klaten
Ayam panggang Klaten adalah ayam panggang yang sebelumnya di ungkepdulu dengan santan dan bumbu -bumbu jawa komplet, sehingga pas di panggang ayamnya berselimut bumbu yang sudah meresap dan sudah jadi areh. Rasanya enak sekali, gurih dan sedikit manis..beda sama ayam panggang biasa lainya. Bersyukur meskipun tinggal diaustralia tapi masih bisa menemukan bumbu genep jadi saya masih bisa berkreasi dan masak masakan indonesia . Satu lagi suami dan anak saya bilang , rasanya mantap, tidak kalah dengan rasa ayam panggang restaurant, yuuk penyuka masak kita dicoba, kali aja bisa jadi ice buat menu lebaran nanti 🥰#SiapRamadan PAWON KEZIA ( Kezia's Kitchen ) -
Ayam Panggang Klaten Ayam Panggang Klaten
Hai, moms. Bikin ayam panggang dari Klaten dengan citarasa manis gurih, yuk. Oh iya, aku pakai resep dari blog mba Diah Didi 😍#cloverdandelion17 #IdeMasak #PesonaKulinerIndonesia Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
Ayam Panggang Klaten Ayam Panggang Klaten
Buat ngramein #PekanPosbar #Ungkepan sekaligus menyemarakkan #AnjangsanaKhas_Jateng bareng #CookpadCommunity_Bogor, hari ini saya bikin ayam panggang Klaten. Bumbu yang digunakan lumayan banyak, sepadanlah dengan rasa yang dihasilkan. Mungkin bakal lebih gurih lagi kalau pakai ayam kampung muda 😁.Disantap pakai nasi anget, aneka lalapan, dan sambal, udah deh bayangin sendiri rasanya, eh jangan cuma dibayangin ding, ayo cobain bikin 😁.Source: resepkoki (dengan sedikit modifikasi takaran bahan) fransiska arie -
Ayam Panggang Klaten Ayam Panggang Klaten
Nemu buklet saji zaman dulu ada resep Ayam Panggang Klaten ini. Pas punya ayam potong di freezer, yah di cobain aja.Bumbunya di dominasi dengan bumbu putih. Di tambah bumbu lainnya. Walaupun bumbunya banyak tapi ngga nyesel cobain, hasilnya enak.Recepie: Saji#ayampanggang #ayam #olahanayam #kulinerklaten #kulinernusantara #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron Bunda Ei -
Ayam panggang Klaten Ayam panggang Klaten
Resep dari jtt emang gak perlu diraguin lagi, banyak sekali yang cocok dilidahku. Kali ini bikin ayam panggang Klaten hanya sedikit beda karena aku tambahkan kecap sesuai request suami yang suka manis hasilnya tetap lezat.Source resep : ayam panggang Klaten JTT dengan sedikit modifikasi.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID nia devi -
Ayam Panggang Klaten Ayam Panggang Klaten
Olahan dengan bahan dasar ayam tidak pernah membosankan karena banyak sekali variasi jenis masakan yg bisa disajikan, kali ini bikin yuk bunda Ayam Panggang Klaten,dengan paduan aneka rempah dan hasilnya tidak mengecewakan#CABEKU #ayaminlopwityu#olahanayam#cookpadcommunity-semarang Diana Wahyono -
Ayam Panggang Klaten Ayam Panggang Klaten
Masih tentang makanan khas Jawa, kali ini ayam panggang khas dari Klaten. Ceritanya lagi kangen makanan Jawa nich, udah lama gak pulkam..:D. Kebetulan pas mau masak ayam, tiba-tiba inget ayam panggang ini. Meskipun mungkin gak persis bener, tapi lumayan miriplah..he..he.. Lumayan buat obat kangen :)Hanif Dyah
-
-
-
Ayam Panggang ala Klaten Ayam Panggang ala Klaten
Menu yang terkenal dari daerah Klaten, Jawa Tengah. Dan ini adalah salah satu menu dari daging ayam yang bumbunya paling saya sukai. Gurih tapi ada rasa manisnya juga. Harumnya rempah-rempah makin terasa karena proses pemanggangannya. Jadi salah satu menu andalan saat menjamu tamu. Senang rasanya bisa berbagi resep ini dengan sahabat cookpad sekaligus ikutan Event Rayakan dengan Kaya Rasa. Tips khusus dari saya adalah saat memeras santan gunakan air kelapa, bukan air biasa. Akan semakin memberi rasa pada daging panggangnya. gita setyani -
Ayam panggang klaten Ayam panggang klaten
Saya sering mendapat kiriman ayam kampung dari anggota,bingung mau dimasak apa karena suami dan ajudan selalu bilang alot ...dan setelah dicoba akhirnya menemukan cara ayam tidak alot dan rasa juga mengingatkan ayam panggang di salah satu kedai di klaten yang pastinya suami dan ajudan doyan sampai nambah makannya #JelajahResepRumahan Irwanda Raymond -
Ayam panggang klaten Ayam panggang klaten
Dapet ayam 1 ekor dari saudara.ya dimasak ini aja.asli enak,legit,gurih,manis nyatu Indah kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar