Udang Jumbo Sambel Balado

DAPOER EKA PRASTYA 0822-9728-6905(WA)
DAPOER EKA PRASTYA 0822-9728-6905(WA) @ekaprastya0504

Bosen makanan luar, jadi pagi² pergi ke pasar yg tinggal ngesot dikit sampe deh. alih alih lg bingung mo masak menu apa tengok kanan-kiri, nemu deh udang yg jumbo² 😘
Kamu wajib coba, beneran enak loh

Udang Jumbo Sambel Balado

Bagikan Cooksnap pertama
42 orang berencana membuat resep ini
DAPOER EKA PRASTYA 0822-9728-6905(WA)
DAPOER EKA PRASTYA 0822-9728-6905(WA) @ekaprastya0504

Bosen makanan luar, jadi pagi² pergi ke pasar yg tinggal ngesot dikit sampe deh. alih alih lg bingung mo masak menu apa tengok kanan-kiri, nemu deh udang yg jumbo² 😘
Kamu wajib coba, beneran enak loh
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama :
  2. 1/4 kgUdang Jumbo
  3. Bahan Diulek :
  4. 15 bijicabe rawit merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2gula merah bs dihaluskan/di ulek
  8. Bahan pewangi masakan :
  9. 1 batangsereh di geprek
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1/2 buahjeruk nipis
  12. Bahan Perasa :
  13. Royko
  14. Garam
  15. Kecap
  16. Pelengkap :
  17. 300 mlair mineral
  18. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci hingga bersih Udang Jumbo tiriskan dan beri jeruk nipis biar gak berasa amisnya

    Foto langkah ke 1 dari resep Udang Jumbo Sambel Balado.
  2. 2

    Cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih di ulek

    Foto langkah ke 2 dari resep Udang Jumbo Sambel Balado.
    Foto langkah ke 2 dari resep Udang Jumbo Sambel Balado.
    Foto langkah ke 2 dari resep Udang Jumbo Sambel Balado.
  3. 3

    Gula merah dihaluskan, sereh digeprek untuk ditumis bersama 2 lembar daun jeruk untuk sbagai pewangi masakan, dan kecap digunakan stelah diakhir pembuatan

    Foto langkah ke 3 dari resep Udang Jumbo Sambel Balado.
    Foto langkah ke 3 dari resep Udang Jumbo Sambel Balado.
  4. 4

    Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng udang setengah matang, lalu tiriskan sebentar

    Foto langkah ke 4 dari resep Udang Jumbo Sambel Balado.
  5. 5

    Tumis semua bumbu² ulek, dan sereh serta daun jeruk, lalu oseng² hingga brubah warna mnjadi agak kecoklatan menandakan matang

    Foto langkah ke 5 dari resep Udang Jumbo Sambel Balado.
  6. 6

    Siram air 300ml, lalu beri gula merah yg sudah dihaluskan, dan kecap, hingga menyatu

    Foto langkah ke 6 dari resep Udang Jumbo Sambel Balado.
    Foto langkah ke 6 dari resep Udang Jumbo Sambel Balado.
    Foto langkah ke 6 dari resep Udang Jumbo Sambel Balado.
  7. 7

    Lalu masukkan udang jumbo ke dalam bumbu² tumis yg sudah menyatu, oseng² hingga matang

    Foto langkah ke 7 dari resep Udang Jumbo Sambel Balado.
    Foto langkah ke 7 dari resep Udang Jumbo Sambel Balado.
  8. 8

    Dan siap sajikan. bisa untuk 4x makan, sajikan dgn nasi hangat 😘

    Foto langkah ke 8 dari resep Udang Jumbo Sambel Balado.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
DAPOER EKA PRASTYA 0822-9728-6905(WA)
DAPOER EKA PRASTYA 0822-9728-6905(WA) @ekaprastya0504
pada
my cook it's my hoby😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sempol mie/ Nugget mie
  2. Samcan Goreng Crispy 👍🏼👍🏼👍🏼
  3. Sambal Matah 👍🏼👍🏼👍🏼
  4. Risol Sayur Tanpa Telur
  5. Sup Bihun Jamur Shitake
  1. Rica-rica / pedesan / werr ayam
  2. Bolkus Gula Merah
  3. Cumi sambel kemangi
  4. Nasi Goreng Kencur