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Ingredientes

  1. 1 kgcebollas
  2. 1 cucharadamantequilla
  3. 2 cucharadasaceite de oliva
  4. al gustoSal y pimienta
  5. Nuez moscada
  6. 3 tazascrema de leche
  7. 1 tazaleche
  8. al gustoPerejil
  9. 2 dientesajo machacado

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas en rodajas. En una cacerola calentar el aceite y la mantequilla, agregar las cebollas y el ajo. Cocinar hasta que estén blandas y doradas.

  2. 2

    Calentar la leche y la crema, agregar las cebollas y cocinar a fuego lento, durante 10 minutos. Deja entibiar y licuar la preparación.

  3. 3

    Volver a cocinar por 2 minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto, la nuez moscada y perejil.

  4. 4

    Servir la crema con costrones de pan.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios (2)

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
me encantó esta! siempre quise hacer sopa de cebolla, se ve facil y super rica

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