Lontong Cap Gomeh

Bq Rini- Mariyun
Bq Rini- Mariyun @cook_6437619
Mataram - Lombok

Mumpung hari libur masak menu lengkap lontong cap gomeh, lengkap dengan telur bumbu petis, Koya dan ayam goreng pengganti opor ayam karena pada sayur labu siam sudah ada santannya. Untung ayam goreng saya pakai resep ayam goreng mbok berek nanti saya posting kembali. Begitu juga dengan telur bumbu petis ada di posting berikutnya.

Lontong Cap Gomeh

Mumpung hari libur masak menu lengkap lontong cap gomeh, lengkap dengan telur bumbu petis, Koya dan ayam goreng pengganti opor ayam karena pada sayur labu siam sudah ada santannya. Untung ayam goreng saya pakai resep ayam goreng mbok berek nanti saya posting kembali. Begitu juga dengan telur bumbu petis ada di posting berikutnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayur Labu Siam
  2. 2 buahlabu siam di potong sebesar korek api
  3. 100 grudang
  4. 1 ltair
  5. 2 bungkussantan kara @60 ml
  6. 1 papantempe dan 2 tahu di potong kecil2 goreng sebentar
  7. 2 Lembardaun salam
  8. 2 batangserai ambil bagian putihnya
  9. Bumbu halus
  10. 6 buahcabai merah besar buang bijinya
  11. 4 buahcabai merah kering rendam dengan air panas terlebih dahulu
  12. 10 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri sangrai
  15. 1 SDMebi rendam dengan air panas terlebih dahulu
  16. Gula garam
  17. Kaldu bubuk (optional)
  18. Pelengkap
  19. Lontong
  20. Kerupuk
  21. Bubuk kedalai
  22. Ayam goreng
  23. Telur bumbu petis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi

  2. 2

    Masukkan labu siam, masak hingga layu. Kemudian masukkan air masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan santan kental, aduk rata, beri gula, garam, kaldu bubuk tes rasa. Kemudian masukkan tahu dan tempe yg sudah di goreng. Aduk rata angkat.

  4. 4

    Siap disajikan dengan pelengkapnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bq Rini- Mariyun
Bq Rini- Mariyun @cook_6437619
pada
Mataram - Lombok
Memasak dan di sukai anak anak dan semua keluarga merupakan kebahagiaan tersendiri buat saya. Alhamdulillah disela sela bekerja sebagai notaris masih bisa memasak buat keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa