Ayam Goreng

Alithea Caesia
Alithea Caesia @cook_7746011
Balikpapan

Ini ayam goreng kesukaan anak anak ♥️ karna daging nya empuk dan gurih 😊

Ayam Goreng

10 orang berencana membuat resep ini

Ini ayam goreng kesukaan anak anak ♥️ karna daging nya empuk dan gurih 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong sesuai selera
  2. 1 buahdaun bawang, iris tipis
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh, memarkan
  6. 3 cmjahe, memarkan
  7. Secukupnyapenyedap rasa
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 5 buahbawang putih
  12. 4 buahbawang merah
  13. 2 buahcabe merah besar
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. Sejumputketumbar
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyagula
  19. Secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam dan masukkan jahe rebus hingga berubah warna, angkat, sisihkan (air kaldu nya bisa dibuat utk sop)

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, lalu masukan ayam ditempat yang berbeda, masukkan ayam dengan daun bawang dan bumbu halus yg sudah diberi air

  3. 3

    Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan beri minyak goreng

  4. 4

    Rebus ayam sampai air bumbu sedikit berkurang, gunakan api sedang ya jgn terlalu besar karna nanti air cepat habis dan ayam kurang meresap bumbu nya, matikan kompor, sisihkan

  5. 5

    Lalu siapkan wajan dan beri minyak, goreng ayam sampai warna keemasan, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alithea Caesia
Alithea Caesia @cook_7746011
pada
Balikpapan
Ibu muda yg lagi belajar masak buat suami dan anak2 ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa