Ungkep Ikan Lele

EFi Nurchayati
EFi Nurchayati @cook_7869863
Purwokerto

Si ganteng tuh paling suka ikan lele, tapi harus anget dan kalau dingin dia ngga mau.
Oh ya ,,ini juga bisa jadi stok freezer loh,,,kalau kiranya mau tinggal goreng...

Ungkep Ikan Lele

30 orang berencana membuat resep ini

Si ganteng tuh paling suka ikan lele, tapi harus anget dan kalau dingin dia ngga mau.
Oh ya ,,ini juga bisa jadi stok freezer loh,,,kalau kiranya mau tinggal goreng...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan lele
  2. 2 sdmcuka / jeruk nipis
  3. Bumbu ungkep:
  4. 3 RuasJahe
  5. 2 ruaskunyit
  6. 2 sdtketumbar
  7. 4 bhbawang merah
  8. 4 bhbawang putih
  9. 2 btrkemiri
  10. 1 sdmgaram
  11. Pelengkap:
  12. Salam, laos,serai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lele buang ingsangnya, beri guratan pada dagingnya biar bumbu meresap.

  2. 2

    Rendam dalam air yang diberi cuka -+ 5 menit, bisa juga jeruk nipis ya., biar berkurang lendirnya.

  3. 3

    Cuci bersih, tiriskan. Kemudian lumuri dengan bumbu ungkep, diamkan 20 menit.

  4. 4

    Tata di tempat kukusan, beri pelengkap, kukus -+ 10 menit saja.

  5. 5

    Biarkan dingin, masukan kulkas,goreng bila diinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
EFi Nurchayati
EFi Nurchayati @cook_7869863
pada
Purwokerto
Seorang ibu rumah tangga yang biasa biasa saja . Yang Suka makan , suka masak terutama untuk keluarga kecil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa