Lontong
Dian Rahmi Meidina @dianrahmi20
Cara Membuat
- 1
Cuci beras hingga bersih dan air cucian menjadi jernih. Tambahkan air lalu masak hingga airnya habis. Jangan lupa di aduk agar tidak jadi kerak
- 2
Siapkan daun pisang yang sudah di lap dan di jemur
- 3
Isikan aronan beras ke dalam daun pisang lalu di rapikan dan ujungnya di tusuk dengan tusuk gigi (jumlah aronan disesuaikan dengan ukuran daun, saya dapat 12 lontong dengan ukuran sedang)
- 4
Selagi membungkus aronan, panaskan panci yang sudah diisi air hingga mendidih.
- 5
Masak lontong dengan cara direbus selama 2 jam
- 6
Jika sudah matang, tiriskan lontong dengan posisi berdiri agar air keluar.
- 7
Tunggu hingga lontong dingin. Lalu bisa di hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Lontong
penasaran pengen bikin lontong sendiri 😅😅 cetakan udah beli lama nganggur aja. gegara kesal beli lontong sayur kurang maknyus akhirnya bikin sendiri deh.. saya buat 2 versi yg pake daun aja tapi hasilnya bagusan pake cetakan plus irit daun lagi😂😂.. kalo mau wangi pake daun pandan di air rebusan ya.. jangan lupa cek airnya kalo berkurang tambahin lagi saia stel alarm tiap 30 menit.
-
Lontong Lontong
Salah satu olahan beras yg satu ini cocok dpadukan untuk berbagai masakan seperti opor,sambel goreng, sate, gado-gado, tahu campur dan masih bnyk lg.Menurutku klo mkan lontong cpt lapar😂, apa krn enak ya😊Masaknya lumayan lama memang, makanya aku masaknya pke kayu bakar supaya irit gas
-
Lontong Lontong
Sesuai tradisi suami di suku jawa biasanya kurang lebih seminggu setelah idul fitri suka ada namanya lebaran ketupat atau selesai shaum di bulan syawal. Kebetulan kemarin ada event #CABEKU dan #BandungSilihAsaan yang bertemakan ayam dan kentang maka saya sajikan kembali hidangan lebaran tak lengkap jika tanpa lontong. 2 hari bebas libur masak nasi 🤭#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#Minggu2
-
Lontong Lontong
Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, yg terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama beberapa jam dan jika air hampir habis dituangkan air lagi demikian berulang sampai beberapa kali.Lontong umumnya disajikan dengan sate, gado gado, lotek, opor sambel goreng...Cara varian lontong yang terkenal adalah ketupat. Ketupat (termasuk dalam olahan beras) terbuat dari beras dimasukkan dalam anyaman daun kelapa muda (janur) yang sering ditemukan sekitar hari raya Idul Fitri. Berdasarkan tradisi Jawa, lima hari sejak hari raya Idul Fitri merupakan hari raya ketupat, pasangan ketupat ini adalah lepet..Yuk coba bikin deh, olahan lontong pulen..☺️#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8305446
Komentar