Sambel goreng kentang ati
Di tambah Pete makin enak 😄
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati sapi, potong-potong lalu cuci kembali. Rebus ati sapi 30menit, beri garam 1 sdt di air untuk rebusannya. Setelah itu tiriskan lalu goreng sebentar.
- 2
Kupas kentang, potong sesuai selera, cuci bersih, tiriskan lalu goreng kentang hingga matang.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe keriting, tomat dan gula merah. Lalu tumis, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, Sereh Dan air asam jawa. Tumis kembali hingga matang dan wangi.
- 4
Setelah bumbu matang, masukkan santan kara dan air. Beri garam, gula pasir, Masako dan lada halus (koreksi rasa). Jika sudah oke masukkan ati sapi dan kentang nya.
- 5
Aduk rata hingga benar-benar tercampur. Tutup wajan sebentar dan kecilkan api kompor agar tidak cepat gosong. Sambal goreng ati kentang siap di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel goreng kentang ati Sambel goreng kentang ati
rasanya enak tp aku ga suka pete jd mungkin agak kurang indah ya bagi yg suka pete
-
-
Sambel goreng kentang ati Sambel goreng kentang ati
Baru sempat share menu masakan stelah hampir seminggu lemas karena di beri rezeki sama Allah😇. Tetap semangat #pejuanggoldenapron3
-
Sambel goreng kentang ati Sambel goreng kentang ati
Kegemaran saya dan suami. Apalagi kalo ada pete. Hhhmm bisa tambah nasi
-
Sambel goreng kentang ati Sambel goreng kentang ati
#BikinRamadanBerkesan 29 ini sambel goreng ati kentang request pak suami yg ktanya enak di maem mw lebaran...ayoooo buibu lgsg k resep aja yaa 😊😊
-
Sambel goreng kentang ati Sambel goreng kentang ati
sebenernya gak ada niat buat bikin sih tapi berhubung kakak ipar minta dibikinin buat acara syukuran yaa jadilah aku bikin :)
-
-
Sambel goreng kentang ati Sambel goreng kentang ati
18/5/23. Sambal goreng kentang ati itu salah satu favoritnya kakak. Tapiiiiii bikin sambel goreng kentang itu perlu perjuangan buangets. Berkali2 niat bikin,tp pada akhirnya gagal. Karena apa ? Karena kentang yg udah digoreng selalu habis duluan 🤣🤣Untuk kali berhasil sampai akhir,karena kentangnya yg ngegoreng abang & dijagain ga ad yg boleh ngambil 🤭Kali ini aku nyoba bikin sambal goreng pakai resepnya mba Lia Ariani @mamabundaB3 ,dengan sedikit modifikasi.Alhamdulillah begitu matang kakak langsung nyobain dengan sepiring nasi 🤣🤣Lha wong disuruh nyicipin kurang apa kok langsung bawa nasi 🤦#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bekasi#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#KombesTour_BagianAyamMalang
-
Sambel goreng kentang ati Sambel goreng kentang ati
Karena siang masak sayur bayam, dan langsung habis jadilah masak lagi untuk makan malam😄 kalau Bu-Ibu biasa masak berapa kali sehari?
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar