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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Filetear solomillos y salpimentar

  2. 2

    Dorar los solomillos

  3. 3

    Cortar la cebolla en juliana y sofreír

  4. 4

    Terminar de pochar la cebolla junto a la carne

  5. 5

    Agregar el coñac y reducir

  6. 6

    Añadir un vaso de caldo y dejar a fuego lento 15-20 mn tapado

  7. 7

    Si se desea, batir la salsa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marivi Torija
Marivi Torija @cook_13642833

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