Gurame asem manis

nynda
nynda @cook_5034385
Medan

Kali kedua masak asem manis ini, ceritanya mau masak sate Padang or kacang, tapi papa mintak dimasakin asem manis.. yasudaaa langsung eksekusi si gurame asam manisnya.. yukkk mari resepnya... 😅

Gurame asem manis

Kali kedua masak asem manis ini, ceritanya mau masak sate Padang or kacang, tapi papa mintak dimasakin asem manis.. yasudaaa langsung eksekusi si gurame asam manisnya.. yukkk mari resepnya... 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 2 ekorikan gurame
  2. 2 bhbawang bombai
  3. 5 bhbawang merah
  4. 2 bhbawang putih
  5. 6 bhcabe merah keriting
  6. 3 bhdaun bawang
  7. 1/2 bhnenas UK sedang (potong2)
  8. 6 bhtomat segar (haluskan)
  9. 1/2 btlsaus pedas
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng ikan
  11. secukupnyaminyak untuk menumis
  12. secukupnyaair
  13. Secukupnyagaram
  14. sesuai seleragula
  15. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan gurame, belah menjadi dua bagian, kasih perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya.

  2. 2

    Iris bawang bawangan.. belah dua cabe(memanjang) potong potong panjang daun bawang

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menggoreng ikan, goreng ikan sampai matang (jangan terlalu kering) angkat sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak lagi untuk menumis, tumis bawang bawangan, masukan nenas yg sudah di potong2 (uk 3 cm x 2 cm) masukan cabe, tumis sebentar sampai nenas layu, tuangkan air secukupnya biarkan mendidih

  5. 5

    Masukan saus tomat fresh dan saus sambal, dan potongan daun bawang, biarkan hingga kekentalan yg diinginkan, tambah garam, gula dan merica bubuk. Koreksi rasa..

  6. 6

    Siapkan ikan dalam piring, tuangi saus asam manis. Sajikan bersama nasi hangat.. mmmm yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nynda
nynda @cook_5034385
pada
Medan
masih belajar, semoga jadi handal 😇jangan lupa di recook ya Buibu..IG; nyndaovtika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa