Locrio de salami (Arroz con salami y fideo)

Leonela Acosta U
Leonela Acosta U @leonela01
República Dominicana
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Ingredientes

25minutos
3 raciones
  1. salami induveca
  2. aceite
  3. fideo
  4. 1/2ajíe (pimiento verde)
  5. 1Cebolla roja
  6. 1ajo
  7. sazón líquido Ranchero (opcional)
  8. 1Doña Gallina (si es roja mejor)así solo hechas 2 cuch de salsa
  9. 1 libraarroz

Paso a paso

25minutos
  1. 1

    Después que está todo sofrito echar el salami y 3 tazas de agua.

  2. 2

    En un recipiente agregar un poco de aceite y sofreír el salami. Se saca y sofreír un puño de fideo y luego echar la mitad de un ajíe, una cebolla, un diente de ajo, sazón líquido, la doña gallina.

  3. 3

    Cuando esté hirviendo el agua lavas el arroz (1libra) y lo hechas, espera que este seque y lo tapas.

  4. 4

    Esperar que se cosa por unos 15min y ya listo para comer!

  5. 5

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Leonela Acosta U
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