Nidi su canapé

SilviaF
SilviaF @cook_16664778

È una ricetta di veloce esecuzione ideale per il periodo pasquale. L'ho cucinata per anni ai miei figli (e ora lo faccio con i miei nipotini) per abituarli a mangiare le verdure. Missione compiuta!

Nidi su canapé

È una ricetta di veloce esecuzione ideale per il periodo pasquale. L'ho cucinata per anni ai miei figli (e ora lo faccio con i miei nipotini) per abituarli a mangiare le verdure. Missione compiuta!

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Ingredienti

  1. 4uova
  2. 400 gspinaci o erbette
  3. 8 fettefontina
  4. q.bolio e sale

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lessare gli spinaci in acqua bollente salata.

  2. 2

    Scolarli bene e disporli in una pirofila unta di olio.

  3. 3

    Ricavare 4 conche negli spinaci in cui versare le uova sbattute.

  4. 4

    Coprire ogni uovo con due fette di fontina.

  5. 5

    Infornare per dieci minuti fino a che le uova non si saranno rapprese e la fontina non si sarà sciolta.

  6. 6

    Consumare caldi.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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