Rusticotto di coste 😋
A casa mia le torte salate servono come escamotage per rendere più appetibili ai miei figli quelle verdure che non deciderebbero mai di mangiare di loro spontanea volontà 😜
#dispensadisettembre
Rusticotto di coste 😋
A casa mia le torte salate servono come escamotage per rendere più appetibili ai miei figli quelle verdure che non deciderebbero mai di mangiare di loro spontanea volontà 😜
#dispensadisettembre
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lava bene le coste tagliale e falle cuocere in poca acqua salata per 8/10 minuti
- 2
Scolale e ripassale in padella pochi minuti con il peperoncino e 2 cucchiaini di olio. E prepara gli altri ingredienti per assemblare il rusticotto.
- 3
Bucherella la sfoglia con la forchetta, metti il prosciutto cotto poi sopra il formaggio a pezzetti
- 4
In una ciotola sbatti leggermente un uovo con il parmigiano aggiungi le coste, dai una sbattuta e mettile sulla sfoglia dolo il prosciutto e il formaggio
- 5
Arrotola la sfoglia e metti in forno già caldo a 200° per 30 minuti
- 6
Lascia raffreddare il rusticotto una decina di minuti poi taglialo a fette
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