Paso a paso
- 1
Cortar en cubos pequeños el lenguado y condimentar con 2 ajos triturados y sal mantener en la heladera.
- 2
Exprimir el limón no del todo para que no caiga el acido. Licuar en una licuadora 1 cebolla blanca, ajos, apio, jenjibre, ají amarillo o mirasol. Cortar la cebolla morada en corte pluma
- 3
Una vez obtenido todo lo que vamos hacer es lo siguiente sacar de la heladera el pescado con ajos, ajinomoto y sal mezclar con el jugo del limón por 2 minutos luego mezclar con lo que licuamos y probar la sal y pimienta servir en un plato con una hoja de lechuga las batatas en rodajas gruesas y luego va el ceviche y decorar con cilantro y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ginny Canal le encantará ver cómo quedó.
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