Tongseng Ayam Santan

Windriayu
Windriayu @windriayu18
Gondrong-Cipondoh-Tangerang

#AhlinyaAyam karena masih ada stock daging dada ayam fillet dan bahan pendukung untuk buat tongseng ada jadilah cuss dapur buat tongseng untuk maksi. Yuk buatt

Source: Tintin Rayner

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_jakarta
#clovercookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithheartratingwithlove
#mingguke16
#tongsengayamsantan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam potong2, (300 gr dada ayam fillet,potong2)
  2. 10 sdmsantan kental (saya 1 bungkus kara uk 65ml)
  3. 600 ccair (saya pakai 400 mo air)
  4. 4 buahtomat hijau (saya pakai 2 buah tomat merah)
  5. 2 buahkentang (saya pakai 4 buah kentang uk kecil) potong2
  6. 6 buahcabe rawit merah utuh
  7. Secukupnyakecap manis
  8. Secukupnyakaldu jamur
  9. Sejumputgaram
  10. Sejumputgula pasir
  11. Sejumputmerica bubuk
  12. 1 batangserai,geprek
  13. Bumbu Halus:
  14. 6 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3 butirkemiri sangrai
  17. 6 buahcabe rawit merah
  18. 4 buahcabe merah keriting
  19. 1/2 sdtketumbar bubuk
  20. Pelengkap:
  21. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan tumis hingga layu

  3. 3

    Masukkan ayam lalu aduk rata. Kemudian masukkan santan dan air lalu aduk rata kembali

  4. 4

    Tambahkan kentang,wortel,kol dan cabe rawit utuh. Disusul dengan masukkan kaldu jamur,garam,gula,merica aduk rata. Tambahkan secukupnya kecap manis,aduk dan tes rasa

  5. 5

    Masak tongseng sampai mendidih. Matikan api kompor dan taburi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windriayu
Windriayu @windriayu18
pada
Gondrong-Cipondoh-Tangerang
Ibu dari 2 anakinstagram : @windriayu Off lama dan aktif cp lagi mei 2018 .* Hargai pemilik resep ya bu ibu dengan membiasakan mencantumkan sumber resep,apabila ingin merepost ulang masakan yang telah dibuat. dengan begitu kita sudah menghargai resep yang dibuatnya trims 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa