Sopa cremosa de remolacha
Cynthia (Peti) @peti
#vegetal
Con esta sopita bien calentita no hay frío que se resista! Además...es preciosa! Sin crema ni papa, toma una consistencia divina. Te la vas a perder?
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Sopa cremosa de remolacha
#vegetal
Con esta sopita bien calentita no hay frío que se resista! Además...es preciosa! Sin crema ni papa, toma una consistencia divina. Te la vas a perder?
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Paso a paso
- 1
En un bol profundo disponemos las remolachas hervidas y cortadas en cuartos. Procesamos agregando caldo muuuyyy de a poco para ayudar a la Minipimer.
- 2
Pasamos el procesado a una olla, le agregamos la cúrcuma, sal y pimienta. Calentamos revolviendo constantemente con cuchara de madera, mientras vamos agregando caldo de a poco, hasta lograr la consistencia que nos guste. A nosotros nos gusta bien espesita!
- 3
Lista la sopa! Viste qué fácil! Empatamos y decoramos con un poco de ciboulette picado (que no es solo pinta, también le da un gustito bárbaro). A comeeerr! Besitos 😙
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia (Peti) le encantará ver cómo quedó.
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